Китайский салат с курицей терияки
Аппетитный китайский салат с курицей в соусе терияки наверняка понравится тем из вас, кто предпочитает не слишком калорийную еду. Блюдо можно приготовить из филе домашней или бройлерной птицы.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 2 Штуки
- Соевый соус 70 Миллилитров
- Масло растительное 1 Ст. ложка
- Мед цветочный 1 Ст. ложка
- Кетчуп 1 Ст. ложка
- Чеснок 1 Зубчик
- Огурец свежий 2 Штуки
- Перец болгарский 1 Штука
- Кунжут 0,5 Чайных ложки
- Соль 2 Щепотки
- Перец черный молотый 1 Щепотка
- Салат листовой 1 Пучок
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
Шаг 2
Куриное филе промойте в воде, обсушите бумажным полотенцем. Помните, что если вы будете готовить домашнюю птицу, то время нужно увеличить втрое, а если бройлерную, то для ее обжарки вам хватит 12 минут. Нарежьте филе полосками.
Шаг 3
Прогрейте на сковороде растительное масло и выложите в него мясную нарезку. Обжарьте не менее 10 минут. Филе из домашней птицы обжаривайте около 20 минут.
Шаг 4
Выложите в емкость кетчуп и мед, влейте соевый соус, всыпьте соль и молотый черный перец. Очистите и спрессуйте зубчик чеснока или воспользуйтесь сушеной молотой пряностью. Перемешайте и томите примерно 3 минуты. Выключите нагрев и остудите курицу. По желанию дополните соус молотым горьким красным перцем.
Шаг 5
Промойте листовой салат и стряхните лишнюю влагу с листьев. Срежьте стебли, и выложите зелень на тарелку.
Шаг 6
Промойте овощи в воде, очистите перец от семян, с огурцов срежьте хвостики и нарежьте овощи брусочками. Выложите на тарелку.
Шаг 7
Выложите на овощные нарезки обжаренную в соусе курицу.
Шаг 8
Присыпьте кунжутом и подайте блюдо к столу.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат с курицей и имбирем](https://img.povar.ru/mobile/d3/b8/64/b3/salat_s_kuricei_i_imbirem-732187.jpg)
![Cалат Мраморный с киви](https://img.povar.ru/mobile/4a/34/38/ca/Calat_mramornii_s_kivi-188738.jpg)
![Пасхальный салат из курицы](https://img.povar.ru/mobile/bb/c8/7e/76/pashalnii_salat_iz_kurici-496581.jpeg)
![Салат Цезарь (простой рецепт)](https://img.povar.ru/mobile/c0/51/db/c8/salat_cezar_prostoi_recept-333955.jpg)
![Салат Цыпочка](https://img.povar.ru/mobile/e5/03/5c/56/salat_cipochka-192709.jpg)
![Cалат с грудкой и ананасами](https://img.povar.ru/mobile/cf/cf/0d/55/Calat_s_grudkoi_i_ananasami-194744.jpg)
![Салат гусарский с копченой курицей](https://img.povar.ru/mobile/37/e5/23/39/salat_gusarskii_s_kopchenoi_kuricei-180044.jpg)
![Белый салат с куриной грудкой](https://img.povar.ru/mobile/c6/fa/63/1b/belii_salat_s_kurinoi_grudkoi-22440.jpg)