Китайский салат с курицей терияки

Аппетитный китайский салат с курицей в соусе терияки наверняка понравится тем из вас, кто предпочитает не слишком калорийную еду. Блюдо можно приготовить из филе домашней или бройлерной птицы.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 2 Штуки
Соевый соус 70 Миллилитров
Масло растительное 1 Ст. ложка
Мед цветочный 1 Ст. ложка
Кетчуп 1 Ст. ложка
Чеснок 1 Зубчик
Огурец свежий 2 Штуки
Перец болгарский 1 Штука
Кунжут 0,5 Чайных ложки
Соль 2 Щепотки
Перец черный молотый 1 Щепотка
Салат листовой 1 Пучок

Количество порций

Калорийность

69 ккал

Калорийность

1 г

Белки

4 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2

Куриное филе промойте в воде, обсушите бумажным полотенцем. Помните, что если вы будете готовить домашнюю птицу, то время нужно увеличить втрое, а если бройлерную, то для ее обжарки вам хватит 12 минут. Нарежьте филе полосками.

Шаг 3

Прогрейте на сковороде растительное масло и выложите в него мясную нарезку. Обжарьте не менее 10 минут. Филе из домашней птицы обжаривайте около 20 минут.

Шаг 4

Выложите в емкость кетчуп и мед, влейте соевый соус, всыпьте соль и молотый черный перец. Очистите и спрессуйте зубчик чеснока или воспользуйтесь сушеной молотой пряностью. Перемешайте и томите примерно 3 минуты. Выключите нагрев и остудите курицу. По желанию дополните соус молотым горьким красным перцем.