Куриное филе с цветной капустой

Куриное филе с цветной капустой в соусе терияки — отличное блюдо азиатской кухни. Благодаря удачной заправке с ярким сладко-соленым вкусом, куриное филе удачно гармонирует с цветной капустой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 900 Грамм
Цветная капуста 900 Грамм
Соевый соус 6 Ст. ложек
Рисовый уксус 1 Ст. ложка
Растительное масло 2 Ст. ложки
Кукурузный крахмал 2 Ст. ложки
Чеснок 2 Зубчика
Кунжут 2 Ст. ложки
Вода 1/2 Стакана
Мед 4 Ст. ложки
Зеленый лук перья 4 Штуки

Количество порций

Шаг 1

Курицу помойте, порежьте на небольшие кусочки. Сложите в глубокую посуду, добавьте 3 ст. ложки соевый соус, 3 ст. ложки меда, уксус и чеснок. Оставьте мариноваться на 1 час.

Шаг 2

Пока маринуется курица, капусту помойте, разделите на соцветия и обжарьте на растительном масле в течение 5 минут.

Шаг 3

Курицу достаньте из маринада и отправьте в глубокую сковороду, обжарьте до золотистого цвета. В миску с маринадом добавьте оставшийся соевый соус, ложку меда, крахмал и воду, взбейте все до однородности. Добавьте соус к курице, протомите 10 минут.