Куриные маффины с брокколи

Придерживаетесь правильного и полезного питания? Возьмите на заметку рецепт приготовления маффинов из куриного филе и брокколи. Блюдо готовится быстро и просто, что немало важно. Делюсь рецептом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Брокколи 250 Грамм
замороженное
Творог 9% 100 Грамм
Сливочное масло 30 Грамм
для смазывания формы
Куриное филе 300 Грамм
Лук репчатый 1/4 Штуки
среднего размера

Количество порций

Калорийность

119 ккал

Калорийность

2 г

Белки

16 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Разморозьте брокколи удобным для вас способом. Нарежьте на небольшие кусочки. Лук также нарежьте небольшими кусочками. Всё сложите в чашу блендера. Пробейте в пульсовом режиме до однородного состояния.

Шаг 3

Измельченные брокколи и лук переложите в чашу.

Шаг 4

Куриное филе вымойте, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте на кусочки поменьше. Выложите в чашу блендера. Пробейте до однородной массы. Допускается наличие небольших кусочков.

Шаг 5

Измельченное филе переложите в чашу с брокколи и луком.

Шаг 6

Добавьте творог, соль, черный перец.

Шаг 7

Хорошо перемешайте массу.

Шаг 8

Формы для маффинов смажьте маслом. Разложите массу. Разровняйте. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Учитывайте особенности своей духовки.