Киш лорен с курицей и брокколи
Предлагаю вам одно из самых лучших, самых популярных и универсальных блюд французской кухни. Киш лорен – сочный пирог, который состоит из самых разных сочетаний ингредиентов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 200 Грамм
- Масло сливочное 100 Грамм
- Яйцо куриное 5 Штук
- Брокколи 500 Грамм
- Куриная грудка 500 Грамм
- Замороженный горошек 200 Грамм
- Чеснок 2 Зубчика
- Сметана 200 Миллилитров
- Горчица 2 Ст. ложки
- Соль 1 Ст. ложка
- Сыр твердый 100 Грамм
- Перец черный По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Смешайте просеянную муку с яйцом и размягченным сливочным маслом. Полученный шар теста уберите в холодильник на 1 час.
Шаг 2
Отварите куриные грудки, брокколи и горошек. Важно помнить, что капуста брокколи варится очень быстро, а точнее — до 4 минут.
Шаг 3
Тесто раскатайте тонким кругом и выложите в обязательно разъемную форму для запекания.
Шаг 4
Нарежьте грудку и брокколи, смешайте с горошком. Полученную смесь выложите внутрь формы с тестом.
Шаг 5
В отдельной миске смешайте яйца, сметану и специи. Равномерно залейте смесью начинку.
Шаг 6
Духовку разогрейте до 170 градусов. Поставьте пирог запекаться в течении 40 минут.
Шаг 7
Через 20 минут готовки посыпьте киш сверху тертым твердым сыром.
Шаг 8
Еще через 20 минут можно доставать пирог. Снимаем боковую часть формы, даем выпечке немного остыть. Подавайте на блюде. Готово!
Видео рецепт "Киш лорен с курицей и брокколи"
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
2 ч. 0 мин
Хлебная "коса" с начинкой
50 мин
Куриный пирог с анисом
1 ч. 10 мин
Слоеный пирог с брокколи и ветчиной
2 ч. 0 мин
Рождественский пирог из куриной грудки
50 мин
Пицца по-домашнему в духовке
1 ч. 30 мин
Курник на кефире
1 ч. 0 мин
Капустный пирог для ленивых
1 ч. 0 мин
Пирог с курицей и цукини