Маффины из курицы и кабачков

40 мин

3

Маффины из курицы и кабачков

Аппетитные маффины из курицы и кабачков — это шикарный вариант сытного и питательного блюда, которое получается легким и очень вкусным. Маффины подойдут к обеду и на ужин.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 300 грамм
Кабачки 150 грамм
Куриные яйца 1 штука
Кефир 100 мл
Мука 2 ст. ложки
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Масло растительное 1 ст. ложка
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Паприка По вкусу
Сухой чеснок По вкусу

Калорийность

122 ккал

Калорийность

3 г

Белки

14 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Куриное филе ополосните и нарежьте кусочками.

Куриное филе ополосните и нарежьте кусочками.

Шаг 3

Филе курицы измельчите на мясорубке или в чаше кухонного блендера.

Филе курицы измельчите на мясорубке или в чаше кухонного блендера.

Шаг 4

Кабачок натрите на мелкой терке, после отожмите лишнюю жидкость, добавьте кабачок в миску с филе.

Кабачок натрите на мелкой терке, после отожмите лишнюю жидкость, добавьте кабачок в миску с филе.

Шаг 5

Влейте в миску кефир, добавьте куриное яйцо.

Влейте в миску кефир, добавьте куриное яйцо.

Шаг 6

Перемешайте ингредиенты, добавьте муку, паприку, чеснок, соль, перец, разрыхлитель.

Перемешайте ингредиенты, добавьте муку, паприку, чеснок, соль, перец, разрыхлитель.

Шаг 7

Перемешайте все еще один раз.

Перемешайте все еще один раз.

Шаг 8

Формочки смажьте маслом, выложите приготовленное тесто. Выпекайте маффины в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Формочки смажьте маслом, выложите приготовленное тесто. Выпекайте маффины в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 9

Готовые маффины подавать к столу можно сразу.

Готовые маффины подавать к столу можно сразу.

Шаг 10

Получается очень вкусно.

Получается очень вкусно.

Шаг 11

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Маффины из курицы и кабачков"

Видео рецепт Маффины из курицы и кабачков

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Кексы с кабачками

Кабачок Яйца Сыр Ветчина Кукурузная мука Пшеничная мука Разрыхлитель Петрушка

Кексы могут быть не только сладким лакомством, но и полезной закуской, если это кексы с кабачками. В тесто можно добавить колбасу, ветчину или буженину, а также — зелень и другие компоненты.

2 ч.

3.1

132

Маффины с кабачками

Кабачок Мука Кефир или йогурт Лук репчатый Укроп Разрыхлитель Соль Сода Яйцо куриное

В сезон кабачков хочется взять максимум полезного от этого овоща, поэтому расскажу, как приготовить маффины с кабачками, простые, но с оригинальным вкусом. Они легкие в приготовлении и ароматные.

1 ч.

3.6

–

Куриные маффины ПП

Куриный фарш Сыр Чеснок сушеный Помидоры Яйца куриные Соль

Хотите питательный сытный завтрак? Легкий обед или ужин? Тогда приготовьте эти нежные, сочные ПП маффины. Они могут стать замечательной закуской к небольшому семейному застолью или выезду на природу.

30 мин

4.8

145

Кексы из кабачков в духовке

Мука Сметана Сода Кабачок Яйцо Соль Перец

В сезон кабачков хочется как можно больше экспериментировать с рецептами. Именно поэтому я предлагаю вам на пробу воздушные, аппетитные и вкусные кексы из кабачков в духовке с минимумом хлопот.

45 мин

4.3

–

Куриные маффины с сыром

Сыр тертый Мука Молоко Майонез Сметана Куриная грудка Яйца Зелень Специи

Вашему вниманию - великолепная закуска, куриные маффины с сыром. Готовится довольно просто, однако на любом званом ужине или праздничном столе она будет смотреться очень органично.

1 ч.

4.4

–

Куриные маффины

Куриная грудка Масло сливочное Чеснок Лук Яйцо Соль Перец

Куриные маффины - это сочное, нежное, очень вкусное блюдо из курочки. Его можно приготовить на скорую руку для легкой закуски. Этим рецептом со мной поделилась моя передовая подруга. Пробуйте!

45 мин

5.0

140

Кабачковые кексы с луком и беконом

Кабачок Мука Сыр тертый Бекон Масло растительное Горчица Лимонный сок Разрыхлитель Лук Яйца Специи

Вкусные? Да! Сытные? Очень! Попробуйте мой рецепт, я прямо сейчас расскажу вам, как приготовить кабачковые кексы с луком и беконом. Это отличный вариант несладкой выпечки. Вкусно, сытно и просто!

1 ч.

5.0

223

Маффины из кабачков без муки

Сыр твердый Петрушка Кабачок Яйцо куриное Соль

Тем, кто придерживается диеты, можно предложить в качестве завтрака или перекуса аппетитные кабачковые маффины. Готовятся они недолго и отлично смакуют со сметаной или густым классическим йогуртом.

35 мин

4.3

53

Киш с курицей и кабачком

Куриное филе (готовое) Мука Сливки Сыр Вода холодная Сливочное масло Мускатный орех Кабачок Яйцо Соль

Киш с курицей и кабачком - очень вкусный открытый пирог, широко распространенный во французской кухне. Французы знают толк в еде, так что стоит попробовать такой киш - не пожалеете.

1 ч.

3.5

–

Кексы из кабачков в микроволновке

Крахмал Чеснок Кабачок Яйцо Соль Перец черный молотый

Очень простая и бюджетная выпечка на скорую руку. Набор продуктов минимальный, а вкус вас приятно порадует. Обязательно попробуйте!

30 мин

5.0

48

Кекс с цукини и персиками

Мука пшеничная Цукини Кефир Сливочное масло Сахар Разрыхлитель Яйцо Ванильный сахар Соль Персики

Сегодня вас ждет интересный кекс, а все дело в его тесте, оно сделано на основе цукини (или кабачка). Это делает его настолько мягким и нежным, дополняем кусочками персиков, корицей — и готово!

1 ч.

5.0

280

Куриные маффины с тыквой

Мука Тыква Куриное мясо Оливковое масло Шалфей Вода Разрыхлитель Соль Перец черный Яйца

Маффины можно сделать не только к чаю, если приготовить их из мяса. Рецепт хорош тем, что к нему можно добавить овощи, получится вкусно и полезно. Расскажу, как приготовить куриные маффины с тыквой.

50 мин

5.0

–

×