Кексы из кабачков в духовке
В сезон кабачков хочется как можно больше экспериментировать с рецептами. Именно поэтому я предлагаю вам на пробу воздушные, аппетитные и вкусные кексы из кабачков в духовке с минимумом хлопот.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачок 1 штука
- Мука 1/2 стакана примерно
- Сметана 1 ст. ложка или майонез
- Яйцо 2 штуки
- Соль По вкусу
- Сода 1/3 ч. ложки
- Перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Кабачок вымойте и обсушите. Подготовьте остальные ингредиенты.
Шаг 2
Натрите его терке и оставьте минут на 10. После отожмите и слейте лишнюю жидкость.
Шаг 3
Вбейте яйца.
Шаг 4
Добавьте соль, перец и немного майонеза или сметаны. Тщательно перемешайте.
Шаг 5
Всыпьте муку и соду.
Шаг 6
Готовое тесто разложите по формочкам для кексов. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
Шаг 7
Маленькие кексы пекутся около 20 минут, большие - около 30. Готовность проверяйте зубочисткой. Если она сухая, кексы готовы.
Шаг 8
Кексы из кабачков хороши как теплыми, так и холодными. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Кексы из кабачков в духовке"
Оценить рецепт
5.0
7
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Кекс из кабачков
Мука
Сахар
Масло растительное
Сода
Разрыхлитель
Яйца
Лимон
Кабачок
Кто бы мог подумать, что кабачки можно использовать в сладкой выпечке? Я вот решилась на этот эксперимент не сразу, но ни разу не пожалела: кекс получился сочный и нежный. Попробуйте, очень вкусно!
Кабачковые кексы с луком и беконом
Кабачок
Мука
Сыр тертый
Бекон
Масло растительное
Горчица
Лимонный сок
Разрыхлитель
Лук
Яйца
Специи
Вкусные? Да! Сытные? Очень! Попробуйте мой рецепт, я прямо сейчас расскажу вам, как приготовить кабачковые кексы с луком и беконом. Это отличный вариант несладкой выпечки. Вкусно, сытно и просто!
Маффины с кабачками
Кабачок
Мука
Кефир или йогурт
Лук репчатый
Укроп
Разрыхлитель
Соль
Сода
Яйцо куриное
В сезон кабачков хочется взять максимум полезного от этого овоща, поэтому расскажу, как приготовить маффины с кабачками, простые, но с оригинальным вкусом. Они легкие в приготовлении и ароматные.
Маффины с кабачком и сыром
Мука пшеничная
Молоко
Сыр твердый
Масло растительное
Манка
Разрыхлитель для теста
Кабачок
Яйца
Соль, перец
Маффины с кабачком и сыром - вкусное и сытное блюдо, которое понравится и взрослым, и детям. Такие маффины станут прекрасным перекусом, а также в тандеме с овощными салатом - легким обедом или ужином.
Кексы с кабачками
Сыр
Ветчина
Кукурузная мука
Пшеничная мука
Разрыхлитель
Кабачок
Яйца
Петрушка
Кексы могут быть не только сладким лакомством, но и полезной закуской, если это кексы с кабачками. В тесто можно добавить колбасу, ветчину или буженину, а также — зелень и другие компоненты.
Лимонные кексы с цукини
Мука
Яблочное пюре
Сливочное масло
Сахар
Мак
Разрыхлитель
Соль
Цукини
Лимон
Пробовать нужно всегда что-нибудь новенькое, согласны? Я как раз с интересным и необычным рецептом к вам. Хочу показать, как приготовить лимонные кексы с цукини. Уже заинтригованы? Читайте рецепт!
Маффины из курицы и кабачков
Куриное филе
Кабачки
Кефир
Мука
Масло растительное
Разрыхлитель
Куриные яйца
Соль
Паприка
Перец
Сухой чеснок
Аппетитные маффины из курицы и кабачков — это шикарный вариант сытного и питательного блюда, которое получается легким и очень вкусным. Маффины подойдут к обеду и на ужин.
Лимонный кекс с фисташками и кабачком
Мука
Сахарная пудра
Кабачок
Сахар
Фисташки
Кокосовая стружка
Растительное масло
Сметана
Лимонный экстракт
Разрыхлитель
Лимон
Соль
Яйца
У меня не было определенного плана для выпечки, решил совместить все ингредиенты, что были в наличии. Вот так появился рецепт десерта, как приготовить лимонный кекс с фисташками и кабачком.
Шоколадный кекс с кабачком
Кабачок
Мука пшеничная
Сахар
Масло сливочное
Сметана
Какао-порошок
Масло подсолнечное
Шоколад
Разрыхлитель
Сода
Яйцо куриное
Шоколадные кексы — вкусная и ароматная выпечка, которую любят многие. Особенно такие кексы популярны среди любителей замечательного десерта — шоколада. Сегодня готовим кекс с добавлением кабачка.
Кекс с цукини и персиками
Мука пшеничная
Цукини
Кефир
Сливочное масло
Сахар
Разрыхлитель
Персики
Яйцо
Соль
Ванильный сахар
Сегодня вас ждет интересный кекс, а все дело в его тесте, оно сделано на основе цукини (или кабачка). Это делает его настолько мягким и нежным, дополняем кусочками персиков, корицей — и готово!