Кекс из кабачков
Кто бы мог подумать, что кабачки можно использовать в сладкой выпечке? Я вот решилась на этот эксперимент не сразу, но ни разу не пожалела: кекс получился сочный и нежный. Попробуйте, очень вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 2 стакана
- Сахар 1.5 стакана
- Масло растительное 1 стакан
- Яйца 3 штуки
- Лимон 1 штука
- Кабачок 1 штука крупный
- Разрыхлитель 1/4 ч. ложки
- Сода 2 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Подготовим ингредиенты. Лимон режем на половинки, выжимаем весь сок. Далее натираем цедру на мелкой терке. Смешаем все сухие компоненты: цедру, муку, сахар, соду и разрыхлитель.
Шаг 2
2. Затем добавим лимонный сок, тертый кабачок, масло и яйца. Перемешаем очень тщательно.
Шаг 3
3. Выпекаем в смазанной маслом форме 30-40 минут до полной готовности.
Шаг 4
4. Кекс готов!
Видео рецепт "Кекс из кабачков"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.8
9
Похожие рецепты
Кексы из кабачков в микроволновке
Крахмал
Чеснок
Кабачок
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Очень простая и бюджетная выпечка на скорую руку. Набор продуктов минимальный, а вкус вас приятно порадует. Обязательно попробуйте!
Шоколадный кекс с кабачком
Кабачок
Сахар
Мука пшеничная
Масло сливочное
Масло подсолнечное
Сметана
Какао-порошок
Шоколад
Разрыхлитель
Сода
Яйцо куриное
Шоколадные кексы — вкусная и ароматная выпечка, которую любят многие. Особенно такие кексы популярны среди любителей замечательного десерта — шоколада. Сегодня готовим кекс с добавлением кабачка.
Кекс с цукини и персиками
Мука пшеничная
Цукини
Кефир
Сливочное масло
Сахар
Разрыхлитель
Яйцо
Ванильный сахар
Соль
Персики
Сегодня вас ждет интересный кекс, а все дело в его тесте, оно сделано на основе цукини (или кабачка). Это делает его настолько мягким и нежным, дополняем кусочками персиков, корицей — и готово!
Кексы с кабачками
Сыр
Ветчина
Кукурузная мука
Пшеничная мука
Разрыхлитель
Кабачок
Яйца
Петрушка
Кексы могут быть не только сладким лакомством, но и полезной закуской, если это кексы с кабачками. В тесто можно добавить колбасу, ветчину или буженину, а также — зелень и другие компоненты.
Лимонные кексы с цукини
Мука
Яблочное пюре
Сливочное масло
Сахар
Мак
Разрыхлитель
Соль
Цукини
Лимон
Пробовать нужно всегда что-нибудь новенькое, согласны? Я как раз с интересным и необычным рецептом к вам. Хочу показать, как приготовить лимонные кексы с цукини. Уже заинтригованы? Читайте рецепт!
Маффины с кабачком и сыром
Мука пшеничная
Молоко
Сыр твердый
Масло растительное
Манка
Разрыхлитель для теста
Кабачок
Яйца
Соль, перец
Маффины с кабачком и сыром - вкусное и сытное блюдо, которое понравится и взрослым, и детям. Такие маффины станут прекрасным перекусом, а также в тандеме с овощными салатом - легким обедом или ужином.
Лимонный кекс с фисташками и кабачком
Мука
Кабачок
Сахарная пудра
Сахар
Фисташки
Кокосовая стружка
Растительное масло
Сметана
Лимонный экстракт
Разрыхлитель
Лимон
Соль
Яйца
У меня не было определенного плана для выпечки, решил совместить все ингредиенты, что были в наличии. Вот так появился рецепт десерта, как приготовить лимонный кекс с фисташками и кабачком.
Кекс с цуккини
Цукини
Пшеничная мука
Оливковое масло
Разрыхлитель
Соль
Чеснок
Перец
Яйцо
Кекс с цуккини - очень необычная закуска, вкус которой вам наверняка еще неизвестен. Кекс получается очень мягким и нежным, он отлично идет к супам, салатам, чаю.
Маффины из курицы и кабачков
Куриное филе
Кабачки
Кефир
Мука
Масло растительное
Разрыхлитель
Куриные яйца
Соль
Паприка
Перец
Сухой чеснок
Аппетитные маффины из курицы и кабачков — это шикарный вариант сытного и питательного блюда, которое получается легким и очень вкусным. Маффины подойдут к обеду и на ужин.
Маффины с цукини
Мука
Орехи
Кефир
Мед
Оливковое масло
Разрыхлитель
Ванильный экстракт
Яйцо
Цукини
Соль и специи
Если вы еще никогда не пробовали добавлять цукини в выпечку, то вы многое потеряли :) Это очень классный овощ, который удивит вас в этом блюде, я уверена. Заинтригованы? Обязательно повторите рецепт!