35 мин

Маффины с цукини

Если вы еще никогда не пробовали добавлять цукини в выпечку, то вы многое потеряли :) Это очень классный овощ, который удивит вас в этом блюде, я уверена. Заинтригованы? Обязательно повторите рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Цукини 1 штука
Кефир 2/3 стакана или молоко
Орехи 3/4 стакана
Мука 2 стакана примерно
Яйцо 2 штуки
Мед 1/2 стакана
Оливковое масло 1/3 стакана
Ванильный экстракт 1 ч. ложка
Разрыхлитель 2 ч. ложки
Соль и специи По вкусу мускатный орех, корица, имбирь

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Духовку включите и разогрейте до 180 градусов. Соедините оливковое масло с медом, перемешайте. Цукини вымойте, обсушите, натрите на терке.

Шаг 2

2. Добавьте яйца, ванильный экстракт, кефир, специи. Взбейте все и выложите цукини и измельченные орехи. Небольшими порциями всыпьте просеянную с разрыхлителем муку.

Шаг 3

3. Готовое тесто разложите по формочкам, отправьте маффины в духовку. Запекайте минут 15-20 до готовности. Остудите немного на решетке и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Лимонные кексы с цукини

Цукини Мука Лимон Яблочное пюре Сливочное масло Сахар Мак Разрыхлитель Соль

Пробовать нужно всегда что-нибудь новенькое, согласны? Я как раз с интересным и необычным рецептом к вам. Хочу показать, как приготовить лимонные кексы с цукини. Уже заинтригованы? Читайте рецепт!

30 мин

–

5.0

–

Маффины с кабачком и сыром

Мука пшеничная Молоко Сыр твердый Масло растительное Манка Разрыхлитель для теста Кабачок Яйца Соль, перец

Маффины с кабачком и сыром - вкусное и сытное блюдо, которое понравится и взрослым, и детям. Такие маффины станут прекрасным перекусом, а также в тандеме с овощными салатом - легким обедом или ужином.

1 ч.

4.2

171

Маффины с кабачками

Кабачок Мука Кефир или йогурт Лук репчатый Укроп Разрыхлитель Соль Сода Яйцо куриное

В сезон кабачков хочется взять максимум полезного от этого овоща, поэтому расскажу, как приготовить маффины с кабачками, простые, но с оригинальным вкусом. Они легкие в приготовлении и ароматные.

1 ч.

–

3.6

–

Овощные маффины

Морковь Сливки Сыр желтый Соль Перец черный молотый Цукини Яйца Лайм Сельдерей (листья с пучка)

Овощные маффины - превосходная и полезная закуска для праздничного стола. Можно, конечно, порадовать себя таким простым и вкусным блюдом и в будни. Такие маффины - низкокалорийные и бюджетные.

1 ч.

–

4.0

–

Кекс с цукини и персиками

Мука пшеничная Цукини Кефир Сливочное масло Сахар Разрыхлитель Персики Яйцо Соль Ванильный сахар

Сегодня вас ждет интересный кекс, а все дело в его тесте, оно сделано на основе цукини (или кабачка). Это делает его настолько мягким и нежным, дополняем кусочками персиков, корицей — и готово!

1 ч.

5.0

280

Маффины из курицы и кабачков

Куриное филе Кабачки Кефир Мука Масло растительное Разрыхлитель Куриные яйца Соль Перец Паприка Сухой чеснок

Аппетитные маффины из курицы и кабачков — это шикарный вариант сытного и питательного блюда, которое получается легким и очень вкусным. Маффины подойдут к обеду и на ужин.

40 мин

–

5.0

122

Кекс с цуккини

Цукини Пшеничная мука Оливковое масло Разрыхлитель Соль Чеснок Перец Яйцо

Кекс с цуккини - очень необычная закуска, вкус которой вам наверняка еще неизвестен. Кекс получается очень мягким и нежным, он отлично идет к супам, салатам, чаю.

55 мин

–

4.5

–

Маффины из кабачков

Кабачки Кефир Мука Овсянка Растительное масло Сахар Корица Сода Разрыхлитель Соль Банан Яйца Сок лимона

Очень простые, но полезные маффины из кабачков придутся по вкусу любителям здорового питания. Попробуйте сами приготовить эти вкусные кабачковые маффины с овсянкой! Смотрим рецепт.

1 ч. 20 мин

–

3.7

–

Овощные кексы

Мука пшеничная Цукини Молоко Масло сливочное Зеленый горошек Сыр твердый Растительное масло Разрыхлитель Морковь Яйца Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Приготовить пикантные, вкусные и легкие кексы с овощами очень легко. Они прекрасно подходят для перекуса, для того, чтобы взять на пикник или в дорогу. Овощи для кексов можно брать любые, по сезону.

1 ч.

5.0

181