Маффины с кабачком и сыром
Маффины с кабачком и сыром - вкусное и сытное блюдо, которое понравится и взрослым, и детям. Такие маффины станут прекрасным перекусом, а также в тандеме с овощными салатом - легким обедом или ужином.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачок 1 штука молодой
- Мука пшеничная 150 грамм
- Яйца 2 штуки
- Сыр твердый 70 грамм
- Молоко 80 мл
- Масло растительное 50 мл
- Манка 2 ст. ложки
- Разрыхлитель для теста 10 грамм
- Соль, перец По вкусу
Калорийность
171 ккал
Калорийность
6 г
Белки
9 г
Жиры
16 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Кабачок натрите на крупной терке.
Шаг 3
Сыр твердый также натрите на крупной терке и добавьте к кабачку.
Шаг 4
Разбейте 2 яйца, добавьте молоко, немного растительного масла, по щепотке соли и перца. Хорошенько перемешайте массу.
Шаг 5
Затем добавьте муку, манку и разрыхлитель. Хорошенько перемешайте, чтобы масса стала полностью однородной.
Шаг 6
Вот такой должна получиться кабачковая масса.
Шаг 7
Формы для кексов смажьте растительным маслом и выложите кабачковое тесто. Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут до появления золотистой корочки.
Шаг 8
Маффины с кабачком и сыром готовы. Подавать можно как горячими, так и охлажденными. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
20
Добавить комментарий
Галина
01.01.2020 13:25
Как раз последний кабачок в холодильнике лежит, вот и приготовлю маффины! Благодарю за рецепт!
Zlata24
15.02.2019 02:55
Приготовила из цукини 
очень вкусные маффины, я их к мясу подавала.
очень вкусные маффины, я их к мясу подавала. 
Ждана
12.09.2018 19:20
Вкусно! Очень нежные, хорошее и простое блюдо :) Только я в своей духовке запекала 30 минут.
Лидия
26.04.2018 21:40
Интересно попробовать, а внутри они успевают пропечься за 15-20 минут?
Похожие рецепты
Маффины с кабачками
Кабачок
Мука
Кефир или йогурт
Лук репчатый
Укроп
Яйцо куриное
Разрыхлитель
Соль
Сода
В сезон кабачков хочется взять максимум полезного от этого овоща, поэтому расскажу, как приготовить маффины с кабачками, простые, но с оригинальным вкусом. Они легкие в приготовлении и ароматные.
Маффины из курицы и кабачков
Куриное филе
Кабачки
Кефир
Мука
Масло растительное
Разрыхлитель
Куриные яйца
Соль
Перец
Паприка
Сухой чеснок
Аппетитные маффины из курицы и кабачков — это шикарный вариант сытного и питательного блюда, которое получается легким и очень вкусным. Маффины подойдут к обеду и на ужин.
Кексы творожные простые
Творог
Кабачки
Миндальная мука
Пшеничная мука
Оливковое масло
Пармезан
Тыквенные семечки
Вода
Разрыхлитель
Сода
Томаты
Яйца
Соль, перец
Еще один интересный вариант использования творога в выпечке. Рассказываю, как приготовить кексы творожные простые. Делаю их несладкими, с томатами, тёртыми кабачками и сыром «Пармезан».
Кабачковые кексы с луком и беконом
Кабачок
Мука
Сыр тертый
Бекон
Масло растительное
Горчица
Лимонный сок
Разрыхлитель
Яйца
Специи
Лук
Вкусные? Да! Сытные? Очень! Попробуйте мой рецепт, я прямо сейчас расскажу вам, как приготовить кабачковые кексы с луком и беконом. Это отличный вариант несладкой выпечки. Вкусно, сытно и просто!
Кексы с кабачками
Сыр
Ветчина
Кукурузная мука
Пшеничная мука
Разрыхлитель
Кабачок
Яйца
Петрушка
Кексы могут быть не только сладким лакомством, но и полезной закуской, если это кексы с кабачками. В тесто можно добавить колбасу, ветчину или буженину, а также — зелень и другие компоненты.
Омлетные маффины с овощами и сыром
Молоко
Помидор
Лук
Стручковая фасоль
Сыр
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Достаточно простое в приготовлении блюдо из самых доступных продуктов. Можно приготовить омлетные маффины с овощами и сыром на завтрак или для сытного, но лёгкого перекуса в течение дня.
Кабачки в сырной панировке
Сухари панировочные
Тертый сыр
Мука
Кабачки
Яйцо
Соль и специи
В сезон овощей хочется готовить максимально много блюд, каждый раз делая что-то новенькое и интересное. Чтобы разнообразить привычные жареные кабачки, предлагаю вам взять на заметку этот рецепт.
Маффины с цукини
Мука
Орехи
Кефир
Мед
Оливковое масло
Разрыхлитель
Ванильный экстракт
Яйцо
Цукини
Соль и специи
Если вы еще никогда не пробовали добавлять цукини в выпечку, то вы многое потеряли :) Это очень классный овощ, который удивит вас в этом блюде, я уверена. Заинтригованы? Обязательно повторите рецепт!
Шоколадный кекс с кабачком
Кабачок
Сахар
Мука пшеничная
Масло сливочное
Масло подсолнечное
Сметана
Какао-порошок
Шоколад
Разрыхлитель
Сода
Яйцо куриное
Шоколадные кексы — вкусная и ароматная выпечка, которую любят многие. Особенно такие кексы популярны среди любителей замечательного десерта — шоколада. Сегодня готовим кекс с добавлением кабачка.
Овощные кексы
Мука пшеничная
Цукини
Молоко
Масло сливочное
Зеленый горошек
Сыр твердый
Растительное масло
Разрыхлитель
Морковь
Лук репчатый
Яйца
Соль
Перец черный молотый
Приготовить пикантные, вкусные и легкие кексы с овощами очень легко. Они прекрасно подходят для перекуса, для того, чтобы взять на пикник или в дорогу. Овощи для кексов можно брать любые, по сезону.