Маффины с кабачком и сыром

Маффины с кабачком и сыром - вкусное и сытное блюдо, которое понравится и взрослым, и детям. Такие маффины станут прекрасным перекусом, а также в тандеме с овощными салатом - легким обедом или ужином.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачок 1 Штука
молодой
Молоко 80 Миллилитров
Сыр твердый 70 Грамм
Манка 2 Ст. ложки
Яйца 2 Штуки
Мука пшеничная 150 Грамм
Масло растительное 50 Миллилитров
Соль, перец По вкусу
Разрыхлитель для теста 10 Грамм

Количество порций

Калорийность

171 ккал

Калорийность

6 г

Белки

9 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Кабачок натрите на крупной терке.

Шаг 3

Сыр твердый также натрите на крупной терке и добавьте к кабачку.

Шаг 4

Разбейте 2 яйца, добавьте молоко, немного растительного масла, по щепотке соли и перца. Хорошенько перемешайте массу.

Шаг 5

Затем добавьте муку, манку и разрыхлитель. Хорошенько перемешайте, чтобы масса стала полностью однородной.

Шаг 6

Вот такой должна получиться кабачковая масса.

Шаг 7

Формы для кексов смажьте растительным маслом и выложите кабачковое тесто. Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут до появления золотистой корочки.