Омлетные маффины с овощами и сыром
Достаточно простое в приготовлении блюдо из самых доступных продуктов. Можно приготовить омлетные маффины с овощами и сыром на завтрак или для сытного, но лёгкого перекуса в течение дня.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 3 Штуки
- Молоко 50 Миллилитров
- Помидор 50 Грамм
- Лук 50 Грамм
- Стручковая фасоль 50 Грамм
- Сыр 50 Грамм
- Соль По вкусу
- Перец чёрный молотый По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Фасоль, лук и помидор нарежьте мелкими кубиками. Если у вас замороженная фасоль, то предварительно её необходимо разморозить и слегка отжать.
Шаг 3
Яйца посолите и взбейте венчиком или вилочкой.
Шаг 4
Добавьте молоко, тёртый сыр и перец по вкусу.
Шаг 5
Затем добавьте нарезанные овощи.
Шаг 6
Хорошо перемешайте.
Шаг 7
Разложите массу в силиконовые формочки для маффинов, заполняя их примерно на 2/3. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте около 20-25 минут.
Шаг 8
Омлетные маффины с овощами и сыром готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0, всего
1
