Кексы творожные простые
Еще один интересный вариант использования творога в выпечке. Рассказываю, как приготовить кексы творожные простые. Делаю их несладкими, с томатами, тёртыми кабачками и сыром «Пармезан».
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Творог 300 Грамм
- Кабачки 100 Грамм
- Миндальная мука 60 Грамм
- Пшеничная мука 60 Грамм
- Пармезан 50 Грамм
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Сода 1 Щепотка
- Томаты 2 Штуки
- Оливковое масло 3 Ст. ложки
- Вода 1 Ст. ложка
- Яйца 4 Штуки
- Соль, перец По вкусу
- Тыквенные семечки 40 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. В миску просейте миндальную и пшеничную муку, добавьте разрыхлитель, соду, соль, щепотку перца. Натрите кабачки на крупной терке и отожмите лишний сок, добавьте их в миску, а также нарезанные мелко томаты и тыквенные семечки.](https://img.povar.ru/mobile/44/19/45/ff/keksi_tvorojnie_prostie-436988.jpg)
1. В миску просейте миндальную и пшеничную муку, добавьте разрыхлитель, соду, соль, щепотку перца. Натрите кабачки на крупной терке и отожмите лишний сок, добавьте их в миску, а также нарезанные мелко томаты и тыквенные семечки.
Шаг 2
![2. В другой миске взбейте яйца с водой, перелейте их в тесто, добавьте творог, 20 грамм «Пармезана», оливковое масло. Все хорошенько смешайте.](https://img.povar.ru/mobile/c1/be/86/4c/keksi_tvorojnie_prostie-436989.jpg)
2. В другой миске взбейте яйца с водой, перелейте их в тесто, добавьте творог, 20 грамм «Пармезана», оливковое масло. Все хорошенько смешайте.
Шаг 3
![3. В формы для кексов выложите по столовой ложке теста, посыпьте кексы оставшимся тертым сыром. Отправьте в разогретый до 175 градусов духовой шкаф на 30-35 минут.](https://img.povar.ru/mobile/a0/11/cb/95/keksi_tvorojnie_prostie-436990.jpg)
3. В формы для кексов выложите по столовой ложке теста, посыпьте кексы оставшимся тертым сыром. Отправьте в разогретый до 175 градусов духовой шкаф на 30-35 минут.
Шаг 4
![4. Готовые кексы переложите из формы на решетку для остывания.](https://img.povar.ru/mobile/69/cf/7a/ac/keksi_tvorojnie_prostie-436991.jpg)
4. Готовые кексы переложите из формы на решетку для остывания.
Шаг 5
![5. Подавайте их спустя пару минут или храните до 2-х дней.](https://img.povar.ru/mobile/2c/16/c2/dd/keksi_tvorojnie_prostie-436993.jpg)
5. Подавайте их спустя пару минут или храните до 2-х дней.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Творожники (рецепт классический) в духовке](https://img.povar.ru/mobile/bc/09/20/e4/tvorojniki_recept_klassicheskii_v_duhovke-447528.jpg)
![Пирог из мягкого творога](https://img.povar.ru/mobile/11/89/3b/e8/pirog_iz_myagkogo_tvoroga-434842.jpg)
![Сырники из творога (манка)](https://img.povar.ru/mobile/2e/4c/c0/df/sirniki_iz_tvoroga_manka-415304.jpg)
![Карамельный чизкейк](https://img.povar.ru/mobile/e3/0a/7f/0f/karamelnii_chizkeik-327452.jpg)