Куриные маффины с отрубями

Куриные маффины с отрубями - настоящая находка для людей, которые придерживаются диетического питания. Блюдо получается низкокалорийным и очень вкусным. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриный фарш 450 Грамм
Кукуруза консервированная 1/2 Стакана
Горошек свежий или мороженый 1/2 Стакана
Морковь свежая или мороженая 1/2 Стакана
измельченная кубиком
Отруби 1/2 Стакана
Твёрдый сыр 1/2 Стакана
Пармезан
Яичные белки 3 Штуки
Соль 1/2 Чайных ложки
Черный молотый перец 1/2 Чайных ложки
Горчица сухая 1/2 Чайных ложки

Количество порций

Шаг 1

1. Включите духовку нагреваться на 190 градусов. Формочки для маффинов смажьте растительным маслом. У меня 12 штук. В большой миске смешайте кукурузу, горошек, нарезанную кубиком морковь, отруби, тертый на мелкой терке сыр, соль, перец, горчицу. Добавьте белки и хорошенько перемешайте. Мороженые овощи предварительно разморозьте и просушите бумажным полотенцем.

Шаг 2

2. Добавьте куриный фарш в миску. Вымешайте руками. Если у вас фарша нет, то прокрутите через мясорубку куриное филе или мясо с ножек, а лучше - микс.