Паста с цукини и грибами
30 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Оксана Ч.

Паста с цукини и грибами

Быстро, просто и очень вкусно! Рецепт выручит и когда гости на пороге, и когда нет времени долго стоять у плиты для приготовления сытного обеда или ужина.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Паста 200 Грамм
    любые макаронные изделия твёрдых сортов
  • Цукини 1 Штука
  • Помидор 1 Штука
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Шампиньоны 150-200 Грамм
  • Сливки 150 Миллилитров
  • Оливковое масло 3 Ст. ложки
  • Базилик 1/2 Чайных ложки
  • Перец чёрный молотый По вкусу
  • Соль По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Цукини нарежьте кружочками, а затем каждый кружок ещё на 2-4 части.

Цукини нарежьте кружочками, а затем каждый кружок ещё на 2-4 части.

Шаг 3

Шампиньоны разрежьте на несколько частей.

Шампиньоны разрежьте на несколько частей.

Шаг 4

Пасту отварите в подсоленной воде,  согласно инструкции на упаковке.

Пасту отварите в подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке.

Шаг 5

Обжарьте на сковороде цукини с грибами в течение 5-7 минут.

Обжарьте на сковороде цукини с грибами в течение 5-7 минут.

Шаг 6

Добавьте нарезанный помидор, измельчённый чеснок, соль и специи по вкусу. Готовьте периодически помешивая еще около 3 минут.

Добавьте нарезанный помидор, измельчённый чеснок, соль и специи по вкусу. Готовьте периодически помешивая еще около 3 минут.

Шаг 7

Влейте сливки и готовьте до загустения еще пару минут.

Влейте сливки и готовьте до загустения еще пару минут.

Шаг 8

В конце добавьте пасту, прогрейте всё вместе и подавайте блюдо к столу.

В конце добавьте пасту, прогрейте всё вместе и подавайте блюдо к столу.

Шаг 9

Паста с цукини и грибами готова. Приятного аппетита!

Паста с цукини и грибами готова. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Паста с цукини и грибами"

Совет от повара:

Перед подачей каждую порцию можно посыпать сверху тёртым сыром.


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×