Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25623 рецепта вторых горячих блюд)

Куриное филе Вода Булгур Подсолнечное масло Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Булгур — отличная крупа, которая пришла к нам с Востока. Эта обработанная особым способом пшеница стала очень популярной. С ней получаются замечательные блюда с мясом, рыбой, птицей.

40 мин

–

5.0

186

Рубец по-римски

Рубец говяжий Вода Вино белое сухое Сельдерей черешковый Томатная паста Чеснок Мята Тимьян Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль

Если вы любите блюда из рубца, обязательно приготовьте его по этому рецепту. Получается он нежным, с очень ароматной подливкой из овощей. Берите идею на вооружение!

4 ч.

–

5.0

61

Рагу из индейки на сковороде

Индейка филе Вода Сельдерей черешковый Масло растительное Масло сливочное Лук репчатый Морковь Картофель Перец болгарский Помидор Соль Перец черный

Рагу из индейки приготовленное на сковороде с большим количеством овощей получается очень вкусным и совершенно не сухим. Оно станет прекрасным обедом или ужином. Берите рецепт на вооружение!

1 ч.

–

5.0

73

Печень с овощами в мультиварке

Печень куриная Вода Растительное масло Морковь Лук Болгарский перец Кабачок Соль Перец черный молотый

Очень вкусное и полезное блюдо на скорую руку. Хочу предложить приготовить печень с овощами в мультиварке. Рецепт пригодится для занятых хозяек, ведь приготовление требует минимального участия.

45 мин

–

5.0

74

Мясо-овощные фрикадельки для заморозки

Фарш мясной Чеснок Лук Морковь Кабачок Яйцо Соль Специи

Приготовить мясо-овощные фрикадельки можно для заморозки и не только. Нежные, сочные и ароматные, они выручат в любой ситуации. Берите рецепт на вооружение!

30 мин

–

5.0

119

Черноморские мидии в соусе "Том ям"

Мидии черноморские Овощной бульон Лук репчатый Паста "Том ям" Лимон Масло растительное Кукурузный крахмал Чеснок Кинза, петрушка Соль Перец

Пикантные, в меру остренькие и очень ароматные мидии. Рецепт для любителей морепродуктов в азиатском стиле. Берите на заметку!

20 мин

–

5.0

87

Кролик по-эльзасски

Спинка кролика Овощной бульон Морковь Вино белое сухое Масло растительное Паприка копченая Чеснок Лук репчатый Шампиньоны Соль Перец

Ароматный, нежнейший и невероятно вкусный кролик у вас получится по этому рецепту. Крольчатина просто тает во рту! Такого кролика можно приготовить семье на обед или для гостей на званый ужин.

1 ч. 30 мин

–

5.0

98

Курица, жареная в соевом соусе

Курица Соевый соус Растительное масло Чеснок Имбирь молотый Соль Перец черный молотый

Простой, но очень удачный рецепт жареной курицы. Куриное мясо получается ароматное и нежное, буквально тает во рту. Курицу лучше замариновать заранее, часа на 2-3, тогда получится особенно вкусно!

3 ч.

–

4.9

–

Арабское блюдо "Масфуф"

Вода Кускус Гранат Изюм Миндаль Масло оливковое Мед Соль

10 мин

–

5.0

238

Картофельные котлеты с консервированным тунцом

Картофель Тунец консервированный Сыр твердый Сухари панировочные Масло растительное Мука пшеничная Зелень Яйцо Соль Перец черный

Такие котлеты — это прекрасный вариант для быстрого и вкусного второго блюда. Готовятся они очень просто. Ими можно быстро и сытно накормить всю семью. Берите рецепт котлет на вооружение!

55 мин

–

5.0

170

Куриные котлеты с овощами

Фарш куриный Мука Растительное масло Морковь Болгарский перец Лук репчатый Яйцо Соль Перец черный молотый

Хочу предложить приготовить куриные котлеты с овощами. Котлеты по этому рецепту получаются невероятно вкусные, обязательно попробуйте!

30 мин

–

5.0

–

Курица с лимоном, аругулой и орзо

Куриное филе Паста орзо Сухари панировочные Масло оливковое Руккола Мука Яйцо Лимон Соль Перец

Очень вкусное второе блюдо, которое оценят ваши домашние. Лимонный сок отлично подходит к пресной курочке, а руккола хорошо дополняет все ингредиенты своей горчинкой.

40 мин

–

5.0

–

Утка на солевой подушке

Утка Соль Приправа для птицы Масло растительное

Самый простой вариант запекания домашней птицы! Утку не нужно фаршировать или разрезать на части, достаточно лишь выложить ее на солевую подушку и запечь до румяности. Обязательно попробуйте!

3 ч.

–

5.0

–

Тыква запеченная с травами и сыром

Тыква Сыр твердый Масло оливковое Прованские травы Сушеный чеснок Соль Черный молотый перец

Блюда из тыквы полезные и необычайно вкусные. Я предлагаю вам попробовать тыкву, приготовленную с твердым сыром в духовке в итальянском стиле. Это очень вкусно и ароматно! Непременно попробуйте!

20 мин

–

5.0

–

Котлеты "Пожарские" классический рецепт

Куриное филе Молоко Сливки Белый батон Панировочные сухари Масло растительное Масло сливочное Куриное яйцо Соль Черный молотый перец

Сегодня я поделюсь рецептом приготовления пожарских котлет. Почему они называются пожарскими? Говорят, что изобретение этих котлет принадлежит Дарье Пожарской, жене известного в прошлом трактирщика.

40 мин

–

5.0

–

Тыква запеченная с сыром и сливками

Тыква Сливки 20% Сыр Прованские травы Масло оливковое Сушеный чеснок Соль Черный молотый перец

Вкусная, слегка сладковатая тыква, под тонкой сырной корочкой, пропитанная вкусом сливок, ароматом чеснока и пряных трав. Очень нежная и сочная. Готовится просто и быстро.

25 мин

–

5.0

–

Жареная свинина с картошкой

Картофель Свинина Соль Перец черный молотый

Кто откажется от румяной и ароматной жареной картошки с мясом? Это блюдо самое любимое в каждом доме, особенно если вы приготовите картофель со свининой и подадите с соленым огурчиком.

30 мин

–

4.9

–

Пельмени сибирские "Медвежьи ушки"

Фарш свиной Мука пшеничная Вода холодная Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный молотый Яйцо куриное Соль

Если вы любитель крупных пельменей со вкусной начинкой, то этот рецепт именно для вас! Блюдо одобрят мужчины, им по душе, когда мясной начинки много. Подавайте пельмени с зеленью, маслом, сметаной.

50 мин

–

5.0

–

Печень говяжья в горшочках в духовке

Печень говяжья Сливки 20% Мука пшеничная Масло растительное Лук репчатый Соль Перец черный

Печень — вкусный, полезный продукт, но очень капризный. Многим очень трудно поймать момент, когда она уже не сырая, но и не стала жесткой. По моему рецепту она всегда будет мягкой и сочной. Делюсь!

1 ч.

–

5.0

–

Пшеничная каша на воде в мультиварке

Вода Пшеничная крупа Масло сливочное Соль

Хочу поделиться рецептом приготовления пшеничной каши на воде в мультиварке. Обычно такую кашу я подаю как гарнир. В мультиварке она готовится проще простого!

35 мин

–

5.0

–

Пельмени "Бульмени"

Мука пшеничная Фарш свино-говяжий Вода холодная Вода ледяная Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный молотый Яйцо куриное Соль

Сочные "Бульмени" по вкусу всем, ведь внутри них и ароматное мясо, и аппетитный сок. Чтобы они получились на славу, добавляйте в фарш немного ледяной воды и подмораживайте его перед лепкой пельменей.

50 мин

–

5.0

267

Эскалоп из индейки в духовке

Сыр твердый Масло растительное Сухари панировочные Чеснок Индейка филе Яичный желток Соль Перец черный

Предлагаю приготовить нежный эскалоп из индейки со сливочной ноткой. Все просто и очень вкусно! Берите рецепт на вооружение!

40 мин

–

5.0

282

Вареники с сюрпризами на Старый Новый год

Мука пшеничная Ряженка Сыр твердый Помидоры вяленые Шкварки Семечки подсолнечника Яйцо куриное Соль Мандарин Огурец свежий Киви Картофель

На праздничный стол в Старый Новый год принято угощать своих близких и друзей варениками с разными начинками, чтобы каждый знал, что его ожидает в следующем году. Удивите и вы ими своих родных!

45 мин

–

5.0

238

Отбивные в чесночно-укропном маринаде

Свиная шейка Панировочные сухари Мука пшеничная Подсолнечное масло Укроп Молоко Чеснок Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Предлагаю вашему вниманию рецепт замечательных отбивных из свиной шейки в чесночно-укропном маринаде. Блюдо подойдет к столу в праздники и будни. Приготовьте ваш любимый гарнир и подавайте к столу!

40 мин

–

5.0

291

Поджарка с кровяной колбасой

Картофель Кровяная колбаса Лук репчатый Морковь Масло растительное Чеснок Петрушка (веточка) Соль Перец

Сытное, очень вкусное блюдо из простых и недорогих продуктов, которое можно приготовить семье на обед или ужин. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

147

Рисовая каша с абрикосом

Вода Рис Молоко Абрикосы Сахар Соль

Рисовая молочная каша нам известна с детства. Предлагаю её приготовить с абрикосами. Нежная, кремовая, вкусная! Она отлично подойдет на завтрак или полдник детям и взрослым.

40 мин

–

5.0

–

Английские чипсы с начинкой

Колбаски подкопченные Сыр твердый Лук репчатый Помидор Масло растительное Чеснок Картофель Укроп Соль Перец

Английские чипсы, они же фаршированные картофельные шкурки — очень популярное блюдо во всем мире. Начинка для них может быть абсолютно любой, на ваш вкус.

1 ч.

–

5.0

–

Турецкая яичница "Чылбыр" с йогуртом

Йогурт натуральный Масло сливочное Уксус столовый 9% Сладкая паприка Чеснок Яйца куриные Соль Черный молотый перец

Яйца по-турецки с йогуртом или Чылбыр — блюдо с совсем непривычным для многих сочетанием вкусов. Нежный сливочный вкус йогурта, сладкие, сливочные нотки паприки прекрасно дополняют яйцо с йогуртом.

15 мин

–

5.0

161

Нежная говядина "Проще не бывает"

Говядина Растительное масло Горчица Специи Соль

Хочу предложить простой, но очень вкусный рецепт. Говядина получается нежнейшая и буквально тает во рту. Можно подать такое мясо самостоятельно, а можно совершенно с любым гарниром.

1 ч.

–

5.0

212

Мясо с авокадо на сковороде

Свинина Сухари панировочные Масло растительное Лимонный сок Авокадо Соль Перец черный молотый

Что может быть вкуснее поджаренного мяса с авокадо на обед или ужин? Обязательно попробуйте такой красочный микс и угостите им своих родных, друзей! Можно дополнить блюдо овощным салатом.

25 мин

–

5.0

243

Жареная мойва "Вся с икрой"

Мойва Мука пшеничная Манка Масло растительное Лимонный сок Соль Перец

Очень вкусная хрустящая жареная рыбка — отличный обед, перекус в течение дня или закуска под холодное пиво. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

–

Куриное "Эскимо" в беконе

Фарш куриный Бекон соленый Манная крупа Масло растительное Приправа овощная Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Удивите своих родных красочным куриным "Эскимо" в беконе на палочке. Порционное блюдо можно подать даже на праздничный стол с картофельным пюре, овощным салатом или с любым другим гарниром.

40 мин

–

5.0

201

Котлеты "Боярские"

Кролик Свинина Молоко Батон Растительное масло Яйцо Лук Сливочное масло Соль Перец черный молотый Панировочные сухари

Сегодня мы приготовим с вами вкуснейшие котлеты. Блюдо получается сочное, вкусное и легкое по рецептуре. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

–

Рис "Быстрый ужин"

Овощная замороженная смесь Вода Рис Томатный соус Масло растительное Сардельки Соль Черный молотый перец

Рис с овощами и сардельками — это быстрый и вкусный ужин буквально за 20 минут. Этот рецепт всегда выручает, когда нужно быстро и сытно накормить семью. Вкусно и очень просто!

30 мин

–

5.0

162

Картофельные биточки с луком и шпротами

Шпроты в масле Сухари панировочные Картофель отварной Лук репчатый Соль Перец черный молотый Яйцо куриное

Сытные и румяные биточки из картофеля идеальны для обеда или ужина. Их можно подать с различными соусами, сметаной, дипами или паштетами. Обязательно попробуйте их приготовить!

25 мин

–

5.0

126

Курица в маринаде запеченная с травами

Куриные окорочка Оливковое масло Сушенный розмарин Сушеный орегано Сушеный базилик Сладкая паприка Сушеный чеснок Куркума Соль Черный молотый перец

Готовая курица в духовке с прованскими травами получается аппетитной и сытной. Это отличное блюдо для праздничного застолья и семейного обеда или ужина. Запекать курицу можно целиком или частями.

1 ч.

–

4.0

202

Свинина под соево-сметанным соусом

Свинина Соевый соус Подсолнечное масло Сметана Чеснок Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Если все рецепты со свининой уже надоели, советую приготовить её в соево-сметанном соусе. Это очень-очень вкусно! Нежные кусочки свиной мякоти в замечательном соусе. Подавайте с лапшой, кашей, пюре.

1 ч. 20 мин

–

5.0

133

Форель запечённая в лаваше

Филе форели Сыр твердый тертый Орегано Лаваш тонкий Помидор Лук зеленый Соль Перец

Предлагаю очень интересный рецепт приготовления форели в лаваше. Сочная, ароматная рыбка и лаваш с хрустящей корочкой, что может быть вкуснее? Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

–

Спагетти с бальзамическим уксусом

Спагетти Помидоры черри Мягкий сыр Шпинат Бальзамический уксус Масло оливковое Чеснок Сухие итальянские травы Соль Черный молотый перец

Хочу поделиться рецептом приготовления спагетти с бальзамическим уксусом. Получается вкусное и сытное блюдо, которое легко можно приготовить за полчаса.

30 мин

–

5.0

195

Гуляш из судака

Судак Подсолнечное масло Мука пшеничная Томатная паста Сахар Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Судак — одна из лучших промысловых рыб. Предлагаю приготовить гуляш из филе судака. Кусочки белой рыбы в кисло-сладком томатном соусе. Вкусное, диетическое, легкое и вместе с тем сытное блюдо!

50 мин

–

5.0

184

Тайское блюдо из рисовой лапши

Шампиньоны королевские Горох в стручках Лапша рисовая Морковь Соевый соус Вода Сладкий соус "Чили" Паста арахисовая Перец болгарский Перец чили сушеный Масло растительное

Предлагаю рецепт рисовой лапши с овощами в тайском стиле. Она получается вкусной, ароматной и хорошо насыщает. Если вы хотите разнообразить свое повседневное меню, то обязательно стоит попробовать!

40 мин

–

5.0

–

Макароны с маком

Макароны Мак Сахарная пудра Оливковое масло Соль

Если вы любите выпечку с маковой начинкой, то обязательно попробуйте этот рецепт! Такое блюдо полюбят не только взрослые, но и дети останутся от него в восторге!

20 мин

–

5.0

–