Курица "Два сыра"
Приготовим вкусное горячее из курицы по мотивам "Кордон блю". В нашем случае, используем для начинки два вида сыра. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 2 Штуки
-
Сыр
4 Штуки
пластины - Сыр "Фета" 50 Грамм
-
Зелень свежая
2 Штуки
веточки - Куриные яйца 1 Штука
- Панировочные сухари 3 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
-
Масло растительное
2-3 Ст. ложек
для жарки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Куриное филе промойте, обсушите. Разрежьте вдоль на 2 части. Таким образом у вас получится 4 пласта куриного филе.
Шаг 3
Накройте мясо пищевой пленкой и отбейте плоской стороной молотка для мяса. Пленка нам нужна для того, чтобы филе не разлеталось по всей кухне, а еще чтобы не повредить мясо.
Шаг 4
Переложите отбитое филе на плоскую поверхность, посолите и поперчите.
Шаг 5
На куриное филе выложите пласт сыра, поверх покрошите фету и добавьте немного нарезанной зелени.
Шаг 6
Заверните рулетиком.
Шаг 7
Взболтайте яйцо. В отдельную посуду высыпьте сухари. Окуните подготовленные рулетики в яйце, затем обваляйте в сухарях.
Шаг 8
Обжарьте в растительном масле со всех сторон, придав лишь румяную корочку.
Шаг 9
Переложите в форму для запекания и доведите до готовности в разогретой духовке до 200 градусов 10-15 минут.
Шаг 10
Подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!
