Творожник классический в духовке
Эта запеканка в точности такая, как давали в детском саду. Детки всегда с удовольствием ее кушают. Сегодня я хочу поделиться с вами секретом, как приготовить творожник классический в духовке.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Творог 350 Грамм
- Сметана 200 Грамм
- Манная крупа 5 Ст. ложек
- Яйцо 2 Штуки
- Сахар 4 Ст. ложки
- Изюм 200 Грамм
- Соль 1/4 Чайных ложки
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Ванилин 1/5 Чайных ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Соедините манную крупу со сметаной и оставьте на 20-30 минут. Эту процедуру необходимо провести, чтобы манка набухла и не скрипела на зубах.
Шаг 2
Промойте изюм под проточной водой и залейте кипятком на 2-3 минуты. Потом воду нужно слить.
Шаг 3
После того, как манная крупа набухнет, добавьте к ней творог, разрыхлитель, соль и ванилин. Чтобы эта масса стала однородной, ее можно взбить при помощи блендера или хорошо растереть вилкой.
Шаг 4
В отдельной неметаллической миске взбейте яичные белки с сахаром до устойчивой пены. Яйца должны быть комнатной температуры.
Шаг 5
Добавьте взбитые белки к творожной массе и осторожно перемешайте. Ложку нужно перемещать сверху вниз, тогда наша запеканка получится более воздушной.
Шаг 6
Последним добавляем изюм и хорошо перемешиваем.
Шаг 7
Разогрейте духовку. Смажьте маслом форму и вылейте туда творожную массу. Выпекайте при температуре 180 градусов 45 минут. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Творожник шоколадный без муки](https://img.povar.ru/mobile/d5/3b/ba/9c/tvorojnik_shokoladnii_bez_muki-425793.jpg)
![Хачапури из творожного теста](https://img.povar.ru/mobile/3c/45/0d/9b/hachapuri_iz_tvorojnogo_testa_-344730.jpg)
![Творожники в духовке](https://img.povar.ru/mobile/ed/c0/75/4e/tvorojniki_v_duhovke-319920.jpg)
![Блины творожные](https://img.povar.ru/mobile/12/73/a8/cf/blini_tvorojnie-332432.jpg)
![Запеканка творожная в духовке с манкой](https://img.povar.ru/mobile/b8/d8/c2/5e/zapekanka_tvorojnaya_v_duhovke_s_mankoi-287144.jpg)
![Творожное печенье с сахаром](https://img.povar.ru/mobile/d2/63/f4/68/tvorojnoe_pechene_s_saharom-283829.jpg)
![Творожная лакомка](https://img.povar.ru/mobile/89/f0/71/27/tvorojnaya_lakomka-34726.jpg)