Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25600 рецептов вторых горячих блюд)

Креветки аргентинские Оливковое масло Сырой миндаль Копченая паприка Соль, перец

Для любителей блюд из морепродуктов этот рецепт станет фаворитом. Сегодня расскажу, как приготовить креветки аргентинские по особому рецепту. Креветки получатся очень ароматными и нежными.

40 мин

1

2.3

–

Шашлык на лимоне (легкий рецепт)

Свинина Лимон Лук репчатый Помидоры Соль, перец, приправы

В жаркий период года все более популярными становятся всевозможные шашлыки с различными маринадами. Сегодня я расскажу, как приготовить шашлык на лимоне. Поверьте, мясо получится сочным и ароматным!

6 ч.

1

5.0

29

Оригинальный рецепт мяса по-французски

Куриное филе Кольца ананаса Твёрдый сыр Майонез Салатные листья Растительное масло Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Многие хозяйки знают состав классического мяса по-французски: само мясо, сыр, помидоры и соус. Кто-то добавляет сразу продукты на гарнир, такие как грибы и картофель. Попробуйте также новый вариант.

1 ч.

1

5.0

–

Солянка с капустой и мясом

Свинина Сосики и колбаски Помидоры Капуста белокочанная Лавровый лист Соль Перец Лук репчатый

Солянка — густой, острый и кислый суп, который знают, любят и готовят не только в России, но и в других странах. Существует много рецептов этого сытного блюда, но я люблю солянку с капустой и мясом.

1 ч.

1

5.0

–

Кабачок в мультиварке

Вода или бульон Растительное масло Мексиканские специи Сливочное масло Чеснок Тмин Перец Лук Кабачок Соль

Сейчас лето и самое время, чтобы запастись витаминами на год вперед. Именно поэтому в моем рационе большое количество овощей и зелени. Сегодня расскажу, как приготовить кабачок в мультиварке.

1 ч. 20 мин

1

5.0

–

Запеченная тилапия

Лимонный сок Сливочное масло Петрушка Чеснок Филе тилапии Соль, перец

Тилапию можно жарить, печь, фаршировать, запекать, сбрызгивать соком лайма или сухим белым вином. Сегодня же я вам с удовольствием расскажу, как приготовить тилапию, запеченную в духовке.

45 мин

1

5.0

189

Курица в сметане с красным перцем

Куриное филе Перец красный Репчатый лук Сметана Растительное масло Базилик свежий Соль

Очередная импровизационная вариация на тему \"быстрый, вкусный и легкий ужин из того, что есть на кухне\". Считаю импровизацию удачной - курица в сметане с красным перцем получилась очень вкусной :)

30 мин

1

4.3

232

Утка с яблоками и картошкой

Грецкий орех Утка Яблоко зеленое Апельсин Чеснок Паприка Черный молотый перец Соль Растительное масло Картофель

Запечённая утка в духовке — это праздничное блюдо. Мясо её достаточно дорогое, а готовить его не так просто, поэтому оно появляется только по особенным случаям. У меня такой повод был, и вот рецепт.

3 ч.

1

5.0

207

Пелядь (рыба) в духовке

Растительное масло Пелядь Соль и специи Картофель

Еженедельное меню обязательно должно включать в себя рыбку, согласны? В качестве разнообразия рекомендую попробовать этот простой и довольно вкусный вариант, как приготовить пелядь (рыбу) в духовке.

1 ч.

1

5.0

–

Долма из виноградных листьев по-армянски

Говядина Рис Чеснок Специи Соль Перец черный Лук Листья винограда

Если любите кавказские блюда, то вам наверняка знакомо такое блюдо, как долма (или толма). В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить долму из виноградных листьев по-армянски. Попробовать стоит!

1 ч. 30 мин

1

4.1

201

Пельмени (простой рецепт)

Мука Фарш свиной Говяжий фарш Вода Чеснок Лук Яйцо Соль

Трудно найти человека. который не не знал бы пельменей. Сегодня я расскажу вам, как приготовить пельмени (простой рецепт). Вы сможете накормить ими всю семью, да и готовить можно всей семьей.

1 ч.

1

4.5

–

Свинина на огне

Кока-кола Яблочный сок Ананас Соль, перец Барбекю соус Свиные отбивные

Всем известно, что любые блюда на открытом огне гораздо вкуснее и аппетитнее, уже от одного запаха хочется съесть все и сразу. Лето уже пришло, поэтому расскажу, как приготовить свинину на огне.

1 ч. 30 мин

1

3.0

–

Овощи печеные в духовке

Оливковое масло Бальзамический уксус Чеснок Тимьян сушеный Цукини Перец красный болгарский Соль и перец

Если вам надоели привычные гарниры, то в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить овощи печеные в духовке. Такие овощи служат отличным дополнением к любому мясу или птице.

20 мин

1

5.0

74

Азу

Курица (филе) Изюм Томатная паста Растительное масло Чеснок Соль Перец черный молотый Картофель Маринованные огурцы Лук репчатый Морковь

Азу — самобытное, очень вкусное и простое блюдо татарской кухни. Приготовить его можно легко, достаточно знать некоторые нехитрые правила. Сегодня расскажу, как приготовить азу из курицы с изюмом.

1 ч.

1

4.0

–

Свинина, тушенная с укропом

Картофель Свинина Укроп Сладкий перец Лук Соль и специи

Очень простой и легкий рецепт приготовления свинины с овощами и зеленью. Чтобы свинина, тушенная с укропом, получилась сочной, протушите ее хорошенько и по возможности предварительно замаринуйте.

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Печенка свиная

Печень Соевый соус Устричный соус Кукурузный крахмал Чеснок Чили Имбирь Соль Растительное масло

Блюдо по рецепту, как приготовить печенку свиную, я делаю на китайский манер: с добавлением традиционных специй и овощей. Блюдо подают сразу после приготовления, пока печень еще горячая.

30 мин

1

3.7

151

Куриная печень с подливкой

Печень куриная Вода Масло растительное Сметана Мука пшеничная Лавровый лист Соль и специи Лук

Давайте приготовим что-то вкусное и полезное. Мне очень нравится печень, особенно куриная. Она мягкая и нежная, быстро готовится и содержит массу полезных витаминов и микроэлементов.

30 мин

1

4.3

159

Гратен (картофель)

Картофель Молоко Сливки жирные Пармезан Сливочное масло Чеснок Веточка тимьяна Лавровый лист Лук-порей Петрушка, веточка Черный молотый перец Соль Мускатный орех

Гратен — это целый ряд французских горячих блюд, которые готовят в духовке до образования хрустящей корочки. Ингредиенты могут быть любыми, есть и сладкие варианты. А самый популярный — с картошкой.

1 ч.

1

5.0

96

Запеченная курица с картошкой в мультиварке

Курица Майонез Растительное масло Картофель Репчатый лук Соль, перец

Что может быть привычнее ужина из картофеля с курицей? Для нашей семьи, думаю, как и для многих, это сочетание является классическим. Остаётся только выбрать способ приготовления, соус и рецепт.

1 ч. 15 мин

1

3.2

201

Вареники с кинзой

Творог Молоко Кинза Лук зеленый Масло оливковое Соль Мука

Такого вы еще не ели! Расскажу вам, как приготовить вареники с кинзой: вкусные, сытные, ароматные и зеленые! Уверена, вам понравится, а все ваши домочадцы приятно удивятся, что вареники бывают такими.

1 ч.

1

5.0

128

Свинина, тушенная с зеленым горошком

Свинина Зеленый горошек Вода Томатная паста Масло растительное Чеснок Лук репчатый Сельдерей Укроп, петрушка Соль, перец Лавровый лист

Поскольку свинина довольно жирная, я предпочитаю сочетать ее в блюдах с легкими овощами. Покажу вам один из моих любимых вариантов, как приготовить свинину, тушенную с зеленым горошком.

50 мин

1

4.3

130

Жюльен с цветной капустой

Цветная капуста Куриное филе Сыр Сметана Мука Соль, перец, специи

Традиционно это блюдо делают с курицей и грибами. Я же предлагаю вам простой и очень классный вариант, как приготовить жюльен с цветной капустой. Аппетитно, сытно и довольно быстро. Запоминайте!

40 мин

1

4.8

159

Лучший рецепт шашлыка

Свинина Минеральная вода Чеснок Соль Кориандр молотый Паприка Черный молотый перец Репчатый лук

Почти каждый мясоед знает, как приготовить лучший рецепт шашлыка для себя. Я хочу рассказать о своём любимом варианте. Тем более, что узнать новый способ создания этого блюда никогда не будет лишним.

7 ч.

1

5.0

–

Говядина с рисом

Говядина Рис Масло оливковое Лук Чеснок Морковь, корень петрушки, сельдерей Шафран Паприка Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Чего только не готовят из риса... Это просто универсальный продукт, который отлично подходит и для сладких, и для соленых блюд, и для салатов, и в качестве вспомогательного ингредиента.

1 ч. 30 мин

1

4.8

–

Мясо в духовке куском

Говядина Бекон Белое сухое вино Горчица Мед Репчатый лук Морковь Болгарский перец Соль Лавровый лист Перец душистый горошком Черный молотый перец

Данный рецепт станет идеальным для тех, кто не может представить своё меню без сочного куска мяса. И это ещё не всё, ведь к нему будет добавлен бекон, и вкус получится невероятным. Проверьте это сами!

2 ч. 10 мин

1

5.0

–

Пюре с молоком

Картофель Молоко Сливочное масло Репчатый лук Лавровый лист Соль

Можете ли вы пересчитать все существующие блюда из картофеля? Я точно нет, да и зачем это делать, лучше сразу готовить! С некоторыми рецептами мы знакомы с самого детства, и этот в их числе.

40 мин

1

5.0

239

Пюре картофельное с яйцом без молока

Картофель Масло сливочное Яйцо Лавровый лист Перец горошек Соль, перец молотый, укроп

Казалось бы, такое простое блюдо как картофельное пюре может приготовить каждый. Но не тут то было! Особенно если дома не оказалось молока. Здесь тоже есть свои нюансы. Вот альтернативный рецепт.

40 мин

1

4.2

538

Копченая курица в коптильне

Соль, специи Курица

Любите копченую курочку и часто покупаете такую в магазине? Расскажу вам о том, как приготовить копченую курицу в коптильне. Ничего лишнего к ней не добавляю, а натираю курицу специями и копчу.

5 ч.

1

3.2

–

Степной гриб со сметаной

Степная вешенка Репчатый лук Сметана 30% Растительное масло Соль Черный молотый перец Зелень

Видов грибов существует так много, что собирать их в лесу без специальной книжки сложно. Мало ли какой-нибудь несъедобный возьмёте. Некоторые я видела впервые, хотя их название многим знакомо.

30 мин

1

4.8

–

Картофель, запеченный с яблоками и красным луком

Картофель Уксус бальзамический Лук Яблоки Специи Масло сливочное

Честно говоря, вы даже не представляете, насколько это простое блюдо, но на случай, если кто-то не знает, как приготовить картофель, запеченный с яблоками и красным луком, с удовольствием расскажу!

1 ч.

1

5.0

49

Жидкая рисовая каша

Молоко Рис Сахар и корица Соль

На завтрак хочу предложить вам сварить ароматную и вкусненькую кашу. Такой вариант чудесно подойдет не только для детей, но и для взрослых, так что смело берите на заметку рецепт!

30 мин

1

4.7

–

Свинина, тушенная с дыней

Свинина Дыня Бульон Сахар Китайское вино Растительное масло Чеснок Соевый соус Кукурузный крахмал Томатная паста Имбирь Перец

Если вы любите кулинарные эксперименты, то обязательно рекомендую попробовать это блюдо по мотивам азиатской кухни. Очень интересный вкус, насыщенный аромат, мясо получается — пальчики оближешь!

1 ч.

1

3.6

–

Запеченная форель

Масло оливковое Петрушка Форель Лимон Соль, перец

Хотите узнать, как приготовить запеченную форель на праздничный стол? Тогда открывайте и читайте этот рецепт. Рыбку будем запекать целиком с петрушкой и дольками лимона. Это очень вкусно и ароматно!

40 мин

1

5.0

185

Тушеные кабачки с зеленым горошком

Консервированный зеленый горошек Сливки Масло растительное Кабачки Соль

Консервированный зеленый горошек принадлежит к лучшим овощным консервам. Здесь я расскажу вам, как приготовить его вместе с кабачками быстро и просто. Отличное полезное блюдо или гарнир к мясу.

30 мин

1

4.7

69

Картошка с грибами со сметаной

Грибы Сметана Сыр Чеснок Картошка Лук Подсолнечное масло Соль, перец Укроп

Наслаждайтесь вкусным рецептом, как приготовить картошку с грибами со сметаной, что делается из доступных и недорогих продуктов. Такое блюдо можно подать на обед или к ужину. Вкусно, сытно и просто.

1 ч. 40 мин

1

5.0

–

Шашлык на вине

Говяжья вырезка Шампиньоны Сухое красное вино Оливковое масло Соевый соус Лимонный сок Орегано Рубленый чеснок Лук репчатый Красный перец Желтая паприка Соль и перец

Шашлык на вине — идеальное блюдо не только для пикника с большой компанией, оно прекрасно подойдет и для романтического ужина для двоих, и для семейных посиделок в кругу близких.

50 мин

1

5.0

–