1 ч. 30 мин

Свинина, тушенная с укропом

Очень простой и легкий рецепт приготовления свинины с овощами и зеленью. Чтобы свинина, тушенная с укропом, получилась сочной, протушите ее хорошенько и по возможности предварительно замаринуйте.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 500 грамм
Картофель 1-1,5 кг
Лук 1 штук
Укроп 1 пучков
Соль и специи По вкусу
Сладкий перец 1 штук

Калорийность

160 ккал

Калорийность

14 г

Белки

6 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Это блюдо выступает в качестве самостоятельного и подается только в горячем виде. Свинину для этого блюда можно брать любую по вкусу (подойдут даже ребра).

Шаг 2

2. В моем случае была мякоть. Нарезаем ее кубиками небольшого размера и отправляем жариться. Это можно делать на сковороде, а можно прямо в кастрюле, в которой будете тушить мясо.

Шаг 3

3. Нарезаем лук полукольцами и отправляем жариться к мясу.

Шаг 4

4. Теперь нарезаем картофель кубиками и отправляем к мясу. Немного обжариваем и добавляем болгарский перец, соль и специи.

Шаг 5

5. Для контраста перец можно взять зеленый или красный.

Шаг 6

6. В самом конце вводим укроп, все перемешиваем и заливаем водой (примерно 1,5 стакана). Теперь доводим до кипения, убавляем огонь и тушим около часа на слабом огне.

Шаг 7

7. Подается рагу в горячем виде. Перед подачей можно еще раз присыпать укропом.

Оценить рецепт

3.5 4

Волкова

21.07.2017 10:40

Все можно сложить в казан, томить... так нежно и вкусно получается!

Похожие рецепты

Рагу из свинины в мультиварке

Картофель Свинина Вода Помидоры Перец сладкий болгарский Фасоль стручковая Зеленый горошек Морковь Лук репчатый Масло растительное Специи Соль

Трудно найти человека, который бы не любил это густое, сытное и невероятно вкусное блюдо. Я хочу рассказать вам, как приготовить рагу из свинины в мультиварке, ведь это быстро и очень просто.

1 ч.

4.5

Отбивные в чесночно-укропном маринаде

Свиная шейка Панировочные сухари Мука пшеничная Подсолнечное масло Укроп Молоко Чеснок Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Предлагаю вашему вниманию рецепт замечательных отбивных из свиной шейки в чесночно-укропном маринаде. Блюдо подойдет к столу в праздники и будни. Приготовьте ваш любимый гарнир и подавайте к столу!

40 мин

–

5.0

291

Свинина тушеная в сметане

Свинина Сметана Горчица Растительное масло Лук Соль, красный перец, куркума, базилик

Это очень легкий и простой рецепт. Но при этом очень вкусный рецепт. Сочетание сметаны и различных специй придают мясу свой неповторимый вкус и аромат. На гарнир к этому блюду можно подать что угодно

59 мин

4.4

240

Свинина в кисло-сладком соусе с овощами

Свинина Растительное масло Сахарная пудра Уксус Крахмал Соль Лук репчатый Морковь Перец болгарский

Интересное сочетание мяса и кисло-сладкого соуса. Кому-то нравится, кто-то не понимает...Но хотя бы раз это блюдо должен приготовить каждый кулинар. Чтобы понять, вкусно это или нет :) Готовим!

40 мин

–

5.0

248

Свинина со сметаной на сковороде

Свинина Вода Мука Сметана Укроп Лук репчатый Морковь Чеснок Масло растительное Соль и перец

Практически любое мясо очень хорошо сочетается со сметаной. Свинина - не исключение! Сочное мясо обжаривается на сковороде с овощами, а затем тушится со сметаной. Блюдо с ярким сливочным вкусом!

1 ч.

–

3.5

–

Свинина по-степному

Сметана Сливки Зелень свежая Мука Чеснок Картофель Яйцо Соль Масло растительное Лук репчатый Перец черный молотый Стейк свиной

Приготовить праздничное блюдо из свинины очень легко и быстро, и сейчас я расскажу вам еще об одном потрясающем рецепте, который одинаково хорошо подойдет к праздничному столу, и на каждый день.

1 ч. 30 мин

3.4

–

Свиная вырезка тушеная

Свиная вырезка Лук Растительное масло Соль и специи

Сочная и нежная свиная вырезка тушеная готовится в течение часа. У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления мяса, но представленный способ можно назвать чуть ли классическим. Готовим?

1 ч.

4.5

–

Рагу из свинины с овощами

Картофель Свинина Томатная паста Чеснок Жгучий перец Томаты Морковь Лук репчатый Болгарский перец Укроп Петрушка Кабачок Растительное масло Кориандр Соль Черный перец Лавровый лист

Если вам предстоит готовить семейный обед, то обратите внимание на рецепт рагу свинины с овощами. Это наиболее вкусный вариант приготовления такого блюда, в котором овощи гармонируют с мясом.

1 ч. 20 мин

4.3

Оджахури

Картофель Свинина Масло растительное Чеснок Помидор Зелень свежая Соль Лук репчатый Специи

Не зря это блюдо переводится с грузинского языка как "семейное", ведь в нем как раз есть все, чтобы сытно и очень вкусно накормить ваших родных и близких: мяско, картошечка, овощи и свежая зелень.

1 ч.

4.7

197

Свинина с овощами и красной фасолью

Свинина Томаты протертые Фасоль красная Масло растительное Паприка молотая Чесночный порошок Лук репчатый Морковь Сельдерей черешковый Сладкий перец Помидоры черри Тимьян Орегано

Быстрое рагу с мясом и овощами – что может быть лучше к ужину? Добавьте немного фасоли, и блюдо станет еще сытнее, обогатится растительным белком.

30 мин

–

4.5

–