Свинина со сметаной на сковороде
1 ч. 0 мин
количество порций 3

Свинина со сметаной на сковороде

Практически любое мясо очень хорошо сочетается со сметаной. Свинина - не исключение! Сочное мясо обжаривается на сковороде с овощами, а затем тушится со сметаной. Блюдо с ярким сливочным вкусом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина 300-400 Грамм
    или свиная печень
  • Мука 1 Стакан
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Чеснок 0,5 Штуки
  • Сметана 3 Ст. ложки
  • Укроп 1 Пучок
  • Вода 1,5 Стакана
  • Масло растительное 1 По вкусу
  • Соль и перец 1 По вкусу
Количество порций

Шаг 1

Нарезаем свинину тонкими ломтиками, обваливаем в муке. Затем обжариваем на растительном масле до красивой золотистой корочки.

Шаг 2

Перекладываем мясо в казан или кастрюлю с толстым дном. Добавляем тертую морковь, измельченный чеснок и мелко порезанный лук. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 3

Теперь покрошите укроп, добавьте сметану и влейте воду.

Шаг 4

Тушим блюдо под крышкой примерно 35-40 минут.

Шаг 5

Подаем блюдо к столу с любимым гарниром. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Свинина со сметаной на сковороде"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Свинина со сметаной на сковороде
Оценить рецепт
3.5 15

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×