Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25611 рецептов вторых горячих блюд)

Куриная грудка Твёрдый сыр Молоко Белый хлеб Панировочные сухари Зелень Растительное масло Болгарский перец красный Репчатый лук Черный молотый перец Соль

Сочные и сытные котлеты часто появляются в семейном меню. После нескольких проб магазинных изделий, я точно решила, что буду есть только домашние. В поисках рецепта, попробуйте этот вариант. Советую!

40 мин

1

5.0

165

Каурма

Баранина Вода Петрушка Чеснок Томатная паста Растительное масло Черный перец Перец чили Тимьян Лук репчатый Зеленый перец Помидор

Каурма — блюдо грузинской кухни, обычно готовится из баранины. По сути, каурма — это пряное рагу с овощами и специями. Вкусное, сочное и сытное блюдо. Идеально подойдёт на обед с картошкой или рисом.

25 мин

1

5.0

–

Курятина в духовке

Хлеб пшеничный Лук репчатый Маслины Оливковое масло Орегано сушеный Чеснок Курица Соль, перец

Курятина в духовке — любимое блюдо у многих. Этот вариант приготовления кажется довольно необычным, так как куски курицы готовятся на противне с кусочками хлеба, который пропитывается соком курятины.

2 ч.

1

5.0

230

Тушеная свежая капуста

Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Чернослив Томатная паста Соль

Тушеную капусту можно подавать в качестве самостоятельного блюда, а также как гарнир. Она может заменить салат или закуску. Зимой такое блюдо очень популярно, так как капуста доступна круглый год.

1 ч.

1

5.0

61

Гуляш с говядиной

Говядина мякоть Вода Растительное масло Томатный соус Мука пшеничная Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Гуляш для меня - это блюдо из детства. Поэтому я люблю его готовить по маминому рецепту, а какие-то изменения вношу редко. В итоге получается сытная подлива к гарниру. Попробуйте, очень вкусно!

1 ч. 15 мин

1

4.2

120

Домашние куриные котлеты

Куриное филе Майонез Растительное масло Укроп Крахмал Репчатый лук Яйцо Соль Специи

Из какого мяса вы любите котлеты? У нас по поводу этого в семье разгораются жаркие споры. Но чаще всего мы делаем куриные. Они сочетаются со многими гарнирами и делаются просто. Попробуйте сами!

35 мин

1

4.0

208

Лучший рецепт теста для пельменей

Мука пшеничная высшего сорта Вода Соль Яйцо куриное

В тесте для пельменей нет ничего сложного. В него входит минимум ингредиентов. Главное - это их правильные пропорции, чтобы тесто получилось гладким, эластичным и его можно было тонко раскатать.

1 ч.

1

2.6

236

Простой рецепт ленивых голубцов

Фарш Капуста белокочанная Вода Рис Морковь Лук репчатый Мука пшеничная высшего сорта Сметана Лук зеленый Томатная паста Яйцо куриное Соль, перец

Простой рецепт ленивых голубцов выручит вас, если необходимо приготовить вкусное и полезное блюдо, не затратив при этом много времени на него. Вся ваша семья или гости обязательно оценят его!

2 ч.

1

5.0

159

Сердце свиное отварное

Чеснок Паприка Гвоздика Соль Свиное сердце Морковь Лук репчатый Стебли сельдерея Зелёный острый перец

Сердце отличный субпродукт. Из него можно приготовить много блюд. Я люблю сердце свиное отварное, так как при варке, жесткое мясо становится очень мягким. Добавить овощи и отличное блюдо готово!

7 ч.

1

5.0

–

Простой рецепт куриной грудки

Куриная грудка Масло сливочное Базилик, тимьян Чеснок Соль Перец душистый

Хочу показать вам простой рецепт куриной грудки. Ингредиенты довольно бюджетные, а блюдо получается вкусное и красивое, его даже не стыдно подать на праздничный стол. Смотрите и пробуйте!

2 ч.

1

4.6

–

Картошка фри во фритюрнице

Растительное масло Картофель Соль Черный молотый перец

Картошку фри любят и взрослые, и дети. Но не обязательно бежать в ближайший фастфуд, чтобы насладится вкусом этого блюда. Аппетитные брусочки можно приготовить и в домашних условиях во фритюрнице.

20 мин

1

4.9

23

Итальянский омлет "Фриттата"

Вареная колбаса Оливковое масло Молоко Сыр Чеснок Яйца Болгарский перец Лиловый лук Помидор Соль, перец, пряности, зеелнь

Я просто обожаю завтраки из яиц, особенно такие сытные, как фритатта. Сегодня я расскажу, как приготовить итальянский омлет "Фритатта". Поверьте, вы точно полюбите это блюдо с первого раза. Приступим?

30 мин

1

5.0

–

Макароны по-флотски (как у бабушки)

Свинина Говядина Сельдерей Сливочное масло Спагетти Лук Морковь Соль Перец

Все знают, как приготовить макароны по-флотски (как у бабушки), но в этом рецепте я расскажу несколько секретов, благодаря которым классическое блюдо станет еще вкуснее, ароматнее и аппетитнее.

40 мин

1

4.7

164

Куриная печень с овощами

Печень куриная Растительное масло Чеснок Прованские травы Помидоры Перец красный Лук репчатый Морковь Соль, перец

Куриная печень с овощами — это отличная альтернатива привычного для всех рецепта тушеной печенки с луком и сметаной. Блюдо получается невероятно нежным, а также полезным (благодаря овощам).

30 мин

1

4.0

80

Лосось в духовке

Лосось Майонез Соль Сахар Перец черный молотый Паприка молотая Чесночный порошок Лимон

Казалось бы, уже никого не удивишь запеченной в духовке красной рыбой. Но находятся новые оригинальные рецепты. Вот, как приготовить лосось в духовке в глазури. Заинтересовались? Тогда смотрите!

30 мин

1

4.0

196

Котлеты рыбные

Манка Батон Имбирь перетертый с чесноком Гарам масала Уксус Масло растительное Соль Скумбрия Перец чили Лук репчатый Яйца

Хочу вам показать, как приготовить котлеты рыбные из скумбрии. Сперва потушим рыбку, а затем сделаем фарш, добавим специи и обжарим золотистые и ароматные котлеты на обед или ужин.

45 мин

1

5.0

–

Жареная говяжья печень

Печень говяжья Лук репчатый Масло сливочное Лимонный сок Петрушка Соль

Сегодня хочу познакомить вас с оригинальным рецептом «Печень по-венециански». Это жареная говяжья печень, которая подается с кусочками поленты. Смотрите, как приготовить этот вкусное блюдо!

30 мин

1

3.9

141

Чечевица желтая на сковороде

Чечевица Оливковое масло Томатная паста Чеснок Лук Морковь Соль, перец, паприка

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления желтой чечевицы на сковороде. Такое блюдо прекрасно подойдет на обед, ужин. Оно сытное, полезное и очень вкусное. Приступим к его приготовлению!

1 дн. 16 ч.

1

3.3

224

Утка по-пекински в домашних условиях

Вода Утка Винный уксус Томатный соус Соевый соус Растительное масло Водка Смесь перцев Острый перец Лавровый лист Анис Корица

Несмотря на то, что для данного рецепта желательно иметь специальную печь, предлагаю вам узнать, как приготовить утку по-пекински в домашних условиях. Получается она почти, как оригинальное блюдо!

2 дн. 9 ч.

1

5.0

243

Желтохвостый тунец в духовке

Растительное масло Желтохвостый тунец Лимон Соль, перец, розмарин

Запеченная рыба — это полезный, вкусный и совсем несложный вариант горячего блюда для всей семьи. Вашему вниманию представляю классную идею, как приготовить желтохвостого тунца в духовке.

1 ч.

1

4.4

–

Каша перловая с мясом

Перловая крупа Свинина Грибы Растительное масло Сливочное масло Лук репчатый Приправы и соль Морковь

Перловая крупа уникальная. Каша из неё обладает большим количеством полезных свойств. Сегодня я расскажу вам, как приготовить кашу перловую с мясом в мультиварке. А вы запоминайте, пригодится!

2 ч.

1

4.0

–

Говядина (тазобедренная часть)

Говядина Вода Топленый жир Томатная паста Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Мой муж не может представить лучшего блюда на ужин, чем хороший кусок мяса с гарниром. И неважно, как его будут готовить, главное, чтобы оно было сочное и сытное. В этот раз выбор пал на этот рецепт.

40 мин

1

4.3

–

Баранья лопатка (ароматный рецепт)

Баранья лопатка Бальзамический уксус Красное вино Свежий розмарин Оливковое масло Английская горчица Мука Чеснок Красный лук

Баранина — уникальное мясо, и его необходимо уметь правильно подавать, чтобы выгодно подчеркнуть необычный вкус. Сегодня вы узнаете, как приготовить баранью лопатку по уникальному рецепту.

4 ч.

1

5.0

–

Филе пангасиуса на сковороде

Сливочное масло Сок лимона Смесь специй Соль Свежемолотый черный перец Филе пангасиуса Свежая петрушка и кориандр

Всем привет! Сегодня четверг, а это значит, что время блюд из рыбы. Расскажу вам, как приготовить филе пангасиуса на сковороде. Блюдо получается сытным, полезным и очень ароматным. Приступим!

20 мин

1

4.4

–

Овощное рагу с баклажанами и картофелем

Растительное масло Чеснок Помидор Картофель Болгарский перец Черный перец горошком Лавровый лист Соль Зелень Приправа Баклажан Репчатый лук

Для меня нет проще горячего блюда, чем рагу. Так получается, что я готовлю его часто, ведь на кухне всегда найдётся несколько овощей. В этот раз мой выбор пал на данный лёгкий рецепт. Учитесь!

1 ч. 20 мин

1

5.0

–

Молочные макароны

Молоко Вермишель (мелкая) Масло сливочное Сахар Соль

Привет всем :) Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить молочные макароны. Приготовление не займет много времени, зато результат вас приятно удивит! Приступаем к приготовлению!

20 мин

1

5.0

–

Рыба с луком

Кукурузная мука Соевый соус Соус "Чили" Томатный соус Чеснок Уксус Соль, черный перец и сахар Кунжутное масло Луковица Зеленый лук Зеленый перец Филе тилапии Куриный белок

Всем сюда, кто любит острые и пикантные блюда. Рецепт взят из индийской кухни, поэтому не удивляйтесь наличию перца чили, соевого соуса и характерных специй. Расскажу, как приготовить рыбу с луком.

1 ч.

1

4.2

–

Манная каша в мультиварке "Панасоник"

Молоко Манка Сливочное масло Сахар Соль

Кто же в детстве не ел ненавистную манную кашу? Как я её не любила за комочки и слизкую текстуру! Но сейчас моё отношение изменилось, ведь теперь я варю её правильно. Все секреты раскрыты в рецепте.

25 мин

1

3.8

117

Фаршированная утка с ананасом

Консервированные ананасы Соевый соус Уксус винный Коричневый сахар Корень имбиря Утка Соль и перец Стебель сельдерея Морковь Яблоко Острый перец

На праздничный стол хочу предложить вам запечь потрясающе вкусную, аппетитную и пикантную уточку. Сочетание маринада и сладковатых ноток ананаса — идеально для птицы. Попробуйте обязательно!

10 ч.

1

5.0

–

Мясо "Гармошка"

Свиная вырезка Сыр Помидоры Соль и специи

Сочное мясо, запеченное с овощами, сыром, зеленью, ароматными специями. Звучит невероятно вкусно, даже слюнки текут. Скорее сделайте такое самостоятельно, рассказываю, как приготовить мясо «Гармошка».

1 ч. 20 мин

1

4.3

114

Плов по-узбекски

Мясо Рис Растительное масло Луковица Морковь Головка чеснока Соль и специи

Это блюдо готовят, наверное, в каждой второй семье. А почему и нет? Вкусно, сытно и несложно. Хочу показать вам свой вариант, как приготовить плов по-узбекски. Возможно, он придется вам по душе:)

2 ч.

1

4.5

–

Хамса (рыба) в духовке

Хамса Сухари панировочные Яйца Лимон Соль Масло оливковое

Сегодня я расскажу вам, как приготовить хамсу в духовке. Это второе блюдо для обеда, или закуска, или перекус, когда просто хочется «что-то пожевать». Готовьте побольше, такая хамса будет на расхват!

1 ч. 30 мин

1

4.5

–

Говядина кусочками

Говядина Бульон говяжий Жемчужный лук Мука Вино красное сухое Масло растительное Сушеные травы Черный перец Соль Картофель Морковь

Мне кажется, что рецептов рагу с мясом не может быть много. Я обожаю придумывать все новые варианты. Здесь покажу, как приготовить говядину кусочками, тушенную в мультиварке с овощами.

1 ч. 40 мин

1

5.0

–

Рис по-китайски

Рис отварной Шиитаке Свежий зеленый горошек Перец болгарский Ростки пшеницы пророщенные Зеленый лук Масло растительное Соевый соус Лук красный Морковь Яйца Соль, перец

В качестве основного горячего блюда или сытного гарнира к мясным и рыбным блюдам я хочу предложить вам рецепт, как приготовить рис по-китайски. Это практически классика китайской кухни.

35 мин

1

4.3

–