Мясо по-французски на Новый год

Сочное мясо с помидором под сырной корочкой. Если вы не знаете, как приготовить мясо по-французски на Новый год, скорее смотрите рецепт. Это беспроигрышный вариант главного блюда на праздничный стол.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 600 Грамм
шея
Помидоры 2-3 Штук
Сыр твердых сортов 200 Грамм
Горчица с зернами 50 Грамм
Масло 2 Ст. ложки
Специи 2 Чайных ложки
орехово-чесночная, смесь перцев молотых
Соль По вкусу

Количество порций

Калорийность

217 ккал

Калорийность

17 г

Белки

12 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Мясо натрите смесью специй и оставьте мариноваться на 30 минут.

Шаг 2

Мясо порежьте ломтиками толщиной в 1 см. Смешайте горчицу и 1 ст.л. оливкового масла, смажьте мясо.

Шаг 3

Накройте мясо пищевой пленкой и отбейте молоточком так, чтобы мясо не порвалось. Оставьте мариноваться на 15 минут.

Шаг 4

Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для запекания застелите фольгой и смажьте оливковым маслом. Помидоры нарежьте ломтиками толщиной в 1 см и положите поверх мяса, смажьте горчицей.