Крылышки под соусом "Барбекю"

Если вам нравятся пикантные вкусы, рекомендую попробовать сделать эти аппетитные остренькие куриные крылья. Приготовленный в домашних условиях соус, делает их действительно потрясающими.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Крылышки 1 Килограмм
Соль и перец По вкусу
Кетчуп 1/2 Стакана
Уксус 1/2 Стакана
Мед 1/4 Стакана
Сок апельсина 1/4 Стакана
Жидкий дым 1 Чайная ложка
Острый соус 1 Чайная ложка
Вустерский соус 2 Чайных ложки
Коричневый сахар 1 Чайная ложка

Количество порций

Шаг 1

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Крылышки вымойте, обсушите и при желании разрежьте. Выложите на противень, застеленный фольгой или пергаментом. Подсолите немного и поперчите по вкусу. Отправьте противень в духовку минут на 20.

Шаг 2

2. Пока первый раз запекаются крылья, можно заняться соусом. Все ингредиенты отправьте в сотейник, доведите до кипения и томите на медленном огне минут 15.

Шаг 3

3. Подготовьте еще один противень, застелите фольгой или пергаментом и его. Аккуратно переложите крылышки на чистый противень.

Шаг 4

4. И залейте соусом. Снова отправьте в духовку, запекайте теперь до румяности. Остатки соуса уварите до загустения. Его можно подавать к столу с крылышками. Приятного аппетита!