Крылышки в духовке
Куриные крылышки — любимое лакомство всей моей семьи. И сегодня я расскажу вам, как приготовить крылышки в духовке. Не сомневайтесь, будет очень вкусно! обилие специй делает блюдо очень ароматным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло (топленое) 1 Ст. ложка
- Кайенский перец 1/2 Чайных ложки
- Перец черный молотый 1/2 Чайных ложки
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Имбирь 50 Грамм
- Чеснок 3 Зубчика
- Соевый соус 2 Ст. ложки
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Куриные крылышки 2,5 Килограмма
Шаг 1
Сперва приготовим "Баффало" соус. Для этого смешаем в отдельной емкости топленое сливочное масло, кайенский перец, черный перец и соль. Хорошенько перемешиваем и даем постоять 5 минут. Перед использованием необходимо немого его подогреть.
Шаг 2
Готовим имбирно-соевую глазурь. Для этого смешиваем мелко нарезанный имбирь (можно натереть на мелкой терке), чеснок, мед, соевый соус и ¼ стакана воды. Ставим на огонь и доводим до кипения, хорошенько перемешивая. Когда мед растворится, варим на медленном огне до тех пор, пока смесь не уменьшится в объеме. Это займет где-то 7-8 минут. Далее необходимо снять глазурь с огня, процедить и дать постоять 15 минут для загустения.
Шаг 3
Тем временем промываем крылышки, разогреваем духовку до 200 градусов, а на противень выстилаем пергаментную бумагу. Крылышки смешиваем с солью, перцем и растительным маслом, хорошенько перемешиваем, чтобы крылышки пропитались маринадом. Выкладываем одну часть крылышек на противень и выпекаем 45-50 минут.
Шаг 4
Вторую половину крыльев добавляем в имбирно-соевую глазурь и равномерно распределяем ее. Выпекаем 8-10 минут. Остальную половину добавляем к соусу "Баффало". Крылышки готовы, приятного аппетита!
Видео рецепт "Крылышки в духовке"
![Видео рецепт Крылышки в духовке](https://i.ytimg.com/vi/I7zBLWf15D0/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Крылышки по-восточному](https://img.povar.ru/mobile/dd/41/0d/0d/krilishki_po-vostochnomu-607549.jpg)
![Крылья барбекю](https://img.povar.ru/mobile/c2/f7/48/02/krilya_barbekiu-432487.jpg)
![Маринованные куриные крылышки с овощами](https://img.povar.ru/mobile/68/41/07/62/marinovannie_kurinie_krilishki_s_ovoshami-465269.jpg)
![Крылышки в медовом соевом соусе](https://img.povar.ru/mobile/cb/d4/3a/c1/krilishki_v_medovom_soevom_souse-443692.png)
![Куриные крылышки в Кока-коле](https://img.povar.ru/mobile/79/9c/6f/d3/kurinie_krilishki_v_koka-kole-399990.jpg)
![Куриные крылышки с картошкой в духовке](https://img.povar.ru/mobile/46/36/84/40/kurinie_krilishki_s_kartoshkoi_v_duhovke-256710.jpg)
![Крылышки в медово-горчичном соусе](https://img.povar.ru/mobile/06/fc/05/68/krilishki_v_medovo-gorchichnom_souse-112969.jpg)