Маринад для крылышек "Баффало"

Всем любителям острых и пикантных вкусов настоятельно рекомендую обратить внимание на этот простой, но очень классный вариант, как приготовить маринад для крылышек "Баффало". Готовлю его частенько :)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло 70 Грамм
Острый соус 50 Грамм
Сушеный чеснок 0.5 Чайных ложки
Сахар 0.5 Чайных ложки
Соль 1 Щепотка
Паприка 1 Чайная ложка
Чили 1 Щепотка

Шаг 1

1. В небольшой сотейник отправьте сливочное масло, поставьте его на плиту. Добавьте острый томатный соус.

Шаг 2

2. Всыпьте щепотку сахара (часто его не используют, но я рекомендую добавить) и молотый чеснок. Если сушеного нет, можно пропустить через пресс свежий.

Шаг 3

3. Следом — паприка и немного соли. Оставьте сотейник на медленном огне и томите 5-7 минут.

Шаг 4

4. Крылышки вымойте и обсушите. Добавьте пару ложек маринада.

Шаг 5

5. Обжаривать крылья я рекомендую во фритюре, тогда они получатся невероятно хрустящими и вкусными. После выложите их на бумажное полотенце и удалите излишки масла.

Шаг 6

6. Горячие крылышки выложите в глубокую мисочку и полейте теплым соусом. Аккуратно перемешайте и сразу же подавайте к столу. Вот и весь секрет, как сделать маринад для крылышек "Баффало". Можно пробовать, что получилось.