Крылья как в KFC
1 ч. 10 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Крылья как в KFC

Несмотря на то, что сейчас всё более популярной становится здоровая еда, но остаётся много поклонников фастфуда. Мой муж является таким человеком. Иногда я ему готовлю блюда а-ля фастфуд.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриные крылышки 500 Грамм
  • Яйцо 2 Штуки
  • Мука пшеничная 0,25 Стакана
  • Мука кукурузная 50 Грамм
  • Молоко 4 Ст. ложки
  • Паприка молотая 1 Ст. ложка
  • Кайенский перец 1 Щепотка
  • Чёрный молотый перец По вкусу
  • Перец чили сухой По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Кукурузные хлопья несладкие 300 Грамм
  • Растительное масло 300 Миллилитров

Шаг 1

Крылышки промойте. Разрежьте их по суставам. Верхнюю часть удалите.

Крылышки промойте. Разрежьте их по суставам. Верхнюю часть удалите.

Шаг 2

Засыпьте крылья в миске чёрным перцем и чили, паприкой, солью. Хорошо перемешайте.

Засыпьте крылья в миске чёрным перцем и чили, паприкой, солью. Хорошо перемешайте.

Шаг 3

Затем добавьте кукурузную муку. Ещё раз перемешайте. Оставьте курицу под крышкой на 40 минут.

Затем добавьте кукурузную муку. Ещё раз перемешайте. Оставьте курицу под крышкой на 40 минут.

Шаг 4

Для кляра смешайте молоко с кайенским и чёрным перцем, яйцом и солью.

Для кляра смешайте молоко с кайенским и чёрным перцем, яйцом и солью.

Шаг 5

Добавьте в кляр муку. Всё хорошо перемешайте.

Добавьте в кляр муку. Всё хорошо перемешайте.

Шаг 6

Каждое крылышко обмакните в кляре.

Каждое крылышко обмакните в кляре.

Шаг 7

Далее каждое обваляйте в хлопьях, которые заранее стоит измельчить.

Далее каждое обваляйте в хлопьях, которые заранее стоит измельчить.

Шаг 8

Разогрейте в сковороде или фритюрнице масло. Жарьте в нём курицу в течение 5-7 минут, переворачивая. Уберите лишнее масло. Подавайте блюдо с соусом. Приятного аппетита!

Разогрейте в сковороде или фритюрнице масло. Жарьте в нём курицу в течение 5-7 минут, переворачивая. Уберите лишнее масло. Подавайте блюдо с соусом. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Крылья как в KFC"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×