Крылышки куриные в духовке
Пикантные куриные крылышки — любимое лакомство многих людей. Это блюдо можно увидеть в фастфудах, но оно не менее популярно и в ресторанах. А домашняя подача может собрать за столом большую компанию.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 200 Грамм
- Сливочное масло 100 Грамм
- Куриные крылышки 1100 Грамм
-
Перец чили
50 Грамм
сухой - Растительное масло 1,5 Ст. ложки
-
Репчатый лук
2,5 Чайных ложки
гранулированный - Черный молотый перец 2 Ст. ложки
- Морская соль 1,5 Чайных ложки
- Острый соус 100 Миллилитров
- Кайенский перец 2 Ст. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Перемешайте вместе муку со всеми видами перца, солью и гранулированным луком.](https://img.povar.ru/mobile/74/6d/9e/42/krilishki_kurinie_v_duhovke-394121.jpg)
Перемешайте вместе муку со всеми видами перца, солью и гранулированным луком.
Шаг 2
![Промытые и обсушенные крылышки уложите в плотный пакет вместе с сухой смесью. Хорошо встряхните.](https://img.povar.ru/mobile/e8/c2/cd/c3/krilishki_kurinie_v_duhovke-394125.jpg)
Промытые и обсушенные крылышки уложите в плотный пакет вместе с сухой смесью. Хорошо встряхните.
Шаг 3
![Затем переложите куриные крылышки в сито. Просеивайте их, чтобы ушла лишняя мука со специями.](https://img.povar.ru/mobile/d5/a2/df/e4/krilishki_kurinie_v_duhovke-394126.jpg)
Затем переложите куриные крылышки в сито. Просеивайте их, чтобы ушла лишняя мука со специями.
Шаг 4
![Уберите курицу мариноваться на 30-40 минут в холодильник.](https://img.povar.ru/mobile/e3/c5/f1/f4/krilishki_kurinie_v_duhovke-394127.jpg)
Уберите курицу мариноваться на 30-40 минут в холодильник.
Шаг 5
![Смажьте противень маслом. После отведённого времени, ещё раз "просейте" крылышки через сито, а потом переложите их на противень.](https://img.povar.ru/mobile/b7/f7/d5/7a/krilishki_kurinie_v_duhovke-394130.jpg)
Смажьте противень маслом. После отведённого времени, ещё раз "просейте" крылышки через сито, а потом переложите их на противень.
Шаг 6
![Смажьте куриные части со всех сторон маслом, переворачивая их.](https://img.povar.ru/mobile/65/f2/1a/e7/krilishki_kurinie_v_duhovke-394131.jpg)
Смажьте куриные части со всех сторон маслом, переворачивая их.
Шаг 7
![Уберите противень на 60 минут в духовку при 190 градусах. Через 30 минут готовки всё переверните и опять запекайте.](https://img.povar.ru/mobile/a0/22/f2/77/krilishki_kurinie_v_duhovke-394132.jpg)
Уберите противень на 60 минут в духовку при 190 градусах. Через 30 минут готовки всё переверните и опять запекайте.
Шаг 8
![Соус нагрейте с маслом в сотейнике до полного растворения, постоянно помешивая.](https://img.povar.ru/mobile/11/03/df/d5/krilishki_kurinie_v_duhovke-394133.jpg)
Соус нагрейте с маслом в сотейнике до полного растворения, постоянно помешивая.
Шаг 9
![Оставьте запечённое блюдо на 5 минут отдохнуть. Потом залейте крылышки в миске соусом.](https://img.povar.ru/mobile/b3/cb/40/70/krilishki_kurinie_v_duhovke-394134.jpg)
Оставьте запечённое блюдо на 5 минут отдохнуть. Потом залейте крылышки в миске соусом.
Шаг 10
![Куриные крылышки готовы! Подавайте их, слив лишний соус. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/9a/90/42/04/krilishki_kurinie_v_duhovke-394135.jpg)
Куриные крылышки готовы! Подавайте их, слив лишний соус. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Куриные крылышки с соусом чили](https://img.povar.ru/mobile/78/a2/01/79/kurinie_krilishki_s_sousom_chili-547949.jpg)
![Вкусные куриные крылышки](https://img.povar.ru/mobile/33/bc/09/d0/vkusnie_kurinie_krilishki-287145.jpg)
![Куриные крылышки на шпажках](https://img.povar.ru/mobile/af/39/92/9d/kurinie_krilishki_na_shpajkah-356546.jpg)
![Куриные крылышки в маринаде (в духовке)](https://img.povar.ru/mobile/a5/a2/d3/88/kurinie_krilishki_v_marinade_v_duhovke-332284.jpg)
![Крылышки в медово-горчичном соусе](https://img.povar.ru/mobile/06/fc/05/68/krilishki_v_medovo-gorchichnom_souse-112969.jpg)