2 ч.

Домашний плов со свининой

Если у вас возникло желание приготовить плов, то присмотритесь к рецепту, в котором он готовится из свинины в домашних условиях и получается вкусным, питательным и сочным – пальчики оближешь.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 500 грамм
Пропаренный рис 300 грамм
Морковь 2 штуки
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 4 зубчика
Приправа для плова По вкусу
Масло растительное По вкусу
Соль По вкусу
Лимон По вкусу

Калорийность

151 ккал

Калорийность

11 г

Белки

5 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Перед тем, как приготовить домашний плов со свининой, необходимо правильно обработать мясо. Помойте свинину. Срежьте все хрящики, пленки. Оставьте немного жирка.

Шаг 2

2. Разогрейте в казанке (чугунке) постное масло. Выложите на дно кусочки свинины. На быстром огне обжарьте до полуготовности. Постоянно перемешивайте.

Шаг 3

3. Очищенную, помытую морковь нарежьте крупной соломкой. Выложите ее в казанок к мясу. Почистите и нарежьте лук. Переложите его к мясу и морковке. Жарьте до полуготовности.

Шаг 4

4. Порежьте колечко лимона (вместе с цедрой) на мелкие кусочки. Добавьте кусочки лимона в кастрюлю. Насыпьте специи для плова. Положите зубчики чеснока в кожуре, предварительно помыв их. Посолите.

Шаг 5

5. Предварительно промытый рис выложите в казан и все перемешайте. Залейте кипяченой горячей водой, так, чтобы она была выше риса на пару сантиметров. Сделайте огонь минимальным и оставьте плов томиться. Больше его не перемешивайте. Когда выпарится большая часть воды, а рис будет почти готов, необходимо снять с огня. Затем плов накройте крышкой, хорошо укутайте и оставьте на час.

Шаг 6

6. Плов готов. Аккуратно достаньте из него чеснок. Перед подачей перемешайте лопаткой. Пробуйте. Приятного аппетита.

Видео рецепт "Домашний плов со свининой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4 8

Похожие рецепты

Плов со свининой

Свинина Рис Морковь Лук репчатый Масло подсолнечное Зира Барбарис Перец сладкий красный Чеснок Соль

Плов пришел к нам из Азии, где он является традиционным блюдом и готовится не из свинины. Но у нас найти действительное хорошую баранину не так легко, поэтому мы будем делать плов со свининой.

2 ч.

–

4.5

–

Вкусный плов со свининой

Свинина Круглый рис Морковь Лук Масло растительное Чеснок Куркума Соль, перец

Не нашли хорошей баранины на базаре, но хочется приготовить вкусный плов? Тогда смело берите свинину! Рекомендую попробовать приготовить вкусный плов со свининой: ароматный, сытный и аппетитный!

1 ч. 20 мин

4.1

244

Рассыпчатый плов из свинины

Свинина Рис Растительное масло Луковица Морковь Соль Зира Барбарис Паприка Черный перец Куркума Сушеный помидор

Что может быть вкуснее ароматного, вкуснейшего домашнего плова? Предлагаю вам рецепт приготовления рассыпчатого плов из свинины, попробовав который, вы навсегда останетесь верными именно ему.

2 ч.

5.0

–

Плов из свинины на сковороде

Свинина Пропаренный рис Подсолнечное масло Морковь Лук Приправы для плова Соль, перец

Плов из свинины на сковороде - это рецепт очень вкусного плова, приготовленного в домашних условиях, за основу берется рецепт среднеазиатской кухни, но приготовление упрощено и облегчено.

1 ч. 30 мин

4.6

–

Плов из свинины в казане

Свинина Лук Морковь Рис Подсолнечное рафинированное масло Соль Зира Барбарис сушеный Сушеный красный молотый перец сладкий Перец черный молотый Чеснок

Восточный плов с русской свининой - это вкусно! Приглашайте гостей и удивите их вкусным пловом - успех гарантирован. Рассказываю, как приготовить плов из свинины в казане!

2 ч.

5.0

–

Узбекский плов из свинины

Свинина Рис Растительное масло Специи Морковь Луковица Соль Чеснок

Предлагаю на заметку хозяйкам рецепт приготовления узбекского плова из свинины. На аутентичность данный вариант вовсе не претендует, однако плов получается невероятно вкусным и рассыпчатым.

1 ч. 15 мин

4.3

254

Классический плов со свининой

Свинина Рис Соль Морковь Лук Чеснок Перец черный молотый Карри Приправа для плова Рафинированное масло

Хотите накормить свою семью сытно и вкусно? Тогда рецепт, как приготовить классический плов со свининой, специально для вас. Недорогое и несложное в приготовлении блюдо. Пробуйте приготовить.

1 ч. 30 мин

3.7

169

Простой рецепт плова со свининой

Свинина Рис Масло растительное Чеснок Специи Лук репчатый, морковь

Привет всем любителям вкусных и очень простых блюд! Сегодня я хочу рассказать простой рецепт плова со свининой. Блюдо покорит вас своей легкостью в приготовлении и вкусом. Приступаем!

1 ч.

–

4.8

–

Плов из свинины

Свинина Рис Морковь Чеснок Лук Специи для плова Барбарис Соль Растительное масло

Рецепт приготовления плова из свинины с морковью и луком.

40 мин

–

3.9

203

Плов со свининой в кастрюле

Кипяток Свинина Шампиньоны Рис Томатная паста Куркума Зира Лук Морковь Специи

Хочу рассказать, как приготовить плов со свининой в кастрюле - блюдо вкусное, сытное и очень ароматное! Конечно, по традициям его готовят в казане - но можно и в кастрюле сделать так, чтоб было вкусно

1 ч.

–

4.6

–

Классический рецепт плова со свининой

Вода Свинина Рис Лук Морковь Растительное масло Чеснок Соль Черный молотый перец

Плов - восточное блюдо из риса и мяса. Готовят плов из любого мяса и птицы, с грибами, и даже с курагой и орехами. Мои домочадцы любят свинину и я использую классический рецепт плова со свининой.

1 ч.

–

4.0

172

Плов со свинины

Вода Свиная вырезка Перец болгарский Горошек замороженный или свежий Рис басмати Грибы свежие Масло растительное Чеснок Имбирь молотый Мускатный орех молотый Корица молотая Укроп сушеный Петрушка сушеная Паприка сладкая молотая Кориандр молотый Соль Репчатый лук Перец черный молотый

На просторах интернета встретился необыкновенный плов, рецептом которого хочу поделиться с вами. Это румынская версия блюда: плов со свинины (с множеством овощей и специй). Смотрите рецепт!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Найти идеальный рецепт

Домашний плов со свининой

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Калорийность

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6

Видео рецепт "Домашний плов со свининой"

Похожие рецепты