Найти идеальный рецепт

Плов со свининой в кастрюле
1 ч.
4

Плов со свининой в кастрюле

Хочу рассказать, как приготовить плов со свининой в кастрюле - блюдо вкусное, сытное и очень ароматное! Конечно, по традициям его готовят в казане - но можно и в кастрюле сделать так, чтоб было вкусно

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина 500 грамм
  • Лук 1 штука
  • Морковь 2 штуки
  • Рис 200 грамм
  • Шампиньоны 250 грамм
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Специи По вкусу
  • Куркума 1 ч. ложка
  • Кипяток 3 стакана лучше использовать насыщенный бульон, но можно и на воде готовить.
  • Зира 0.5 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Грибы замочим, чтобы размокли, затем сольем жидкость и на растительном масле их начнем жарить. Ждем. пока сок выделится и испарится, после чего добавим мясо кусочками, лук и томатную пасту. Жарим на большо огне, пока мясо не покроется корочкой.

Шаг 2

2. Добавим теперь промытый рис, обжарим все вместе, пока рис не станет румяным. Всыпаем теперь все специи, добавим морковь кружочками и заливаем все ингредиенты кипятком. На маленьком огне под крышкой тушим 40 минут.

Шаг 3

3. Вот и все! Ваше блюдо готово. Осталось только добавить зелень и позвать всех к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Плов со свининой в кастрюле"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Плов со свининой в кастрюле
Оценить рецепт
4.6 11

Похожие рецепты

Плов из свинины
Свинина Рис Лук Морковь Чеснок Специи для плова Барбарис Соль Растительное масло
Рецепт приготовления плова из свинины с морковью и луком.
40 мин
3.9
203
Плов из свинины в казане
Свинина Лук Морковь Рис Подсолнечное рафинированное масло Соль Зира Барбарис сушеный Сушеный красный молотый перец сладкий Перец черный молотый Чеснок
Восточный плов с русской свининой - это вкусно! Приглашайте гостей и удивите их вкусным пловом - успех гарантирован. Рассказываю, как приготовить плов из свинины в казане!
2 ч.
5.0
×