Плов из свинины в мультиварке
2 ч. 0 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Арина Вольская

Плов из свинины в мультиварке

Плов - это всегда вкусно! А применение мультиварки позволит сохранить и все полезные вещества. Рассказываю, как приготовить плов из свинины в мультиварке!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина 500 Грамм
  • Морковь 300 Грамм
  • Лук 300 Грамм
  • Рис 2,5 Стакана
    мультистакана
  • Соль 1 Ст. ложка
  • Растительное масло 0,5 Стакана
  • Специи для плова 1 Чайная ложка
    куркума, паприка, зира, черный перец
  • Чеснок головка 1 Штука
  • Вода 5 Стаканов
    мультистаканов

Шаг 1

Чистим лук и нарезаем. Если луковицы некрупные - то полукольцами.

Чистим лук и нарезаем. Если луковицы некрупные - то полукольцами.

Шаг 2

Морковь чистим и, как положено для настоящего плова, нарезаем соломкой.

Морковь чистим и, как положено для настоящего плова, нарезаем соломкой.

Шаг 3

Мясо нарезаем небольшими кубиками. Примерно 1.5-2 см толщиной.

Мясо нарезаем небольшими кубиками. Примерно 1.5-2 см толщиной.

Шаг 4

Включаем мультиварку на режим "жарка" , наливаем растительное масло и обжариваем лук с морковкой до мягкости.

Включаем мультиварку на режим "жарка" , наливаем растительное масло и обжариваем лук с морковкой до мягкости.

Шаг 5

Добавляем мясо и , постоянно помешивая, жарим при открытой крышке до тех пор, пока мясо не начнет зарумяниваться.

Добавляем мясо и , постоянно помешивая, жарим при открытой крышке до тех пор, пока мясо не начнет зарумяниваться.

Шаг 6

Рис тщательно промываем и высыпаем на мясо с овощами. Помещаем в центр головку чеснока, очищенную от верхней шелухи, добавляем специи и соль.

Рис тщательно промываем и высыпаем на мясо с овощами. Помещаем в центр головку чеснока, очищенную от верхней шелухи, добавляем специи и соль.

Шаг 7

Наливаем горячую воду и включаем режим "плов". Это процесс продлится примерно 1 час.

Наливаем горячую воду и включаем режим "плов". Это процесс продлится примерно 1 час.


Комментарии к рецепту

Виталий Менянет
06.03.2021 04:20
А как же барбарис?
Анатолий Логачев
04.10.2020 12:19
Спасибо) было вкусно)
16.11.2017 19:30
Спасибо за рецепт. Получилось все очень вкусно :-)

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×