Плов в мультиварке-скороварке

Когда я готовлю плов в мультиварке-сковорарке, то всегда могу быть уверена, что блюдо получится очень вкусное и его приготовление не займет у меня много времени, а это так важно для занятой хозяйки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 500 Грамм
Рис пропаренный 2 Стакана
мультистакана
Вода или бульон 2,5 Стакана
Лук репчатый 2 Штуки
Морковь 2-3 Штук
Головка чеснока 1 Штука
Приправа для плова 2 Чайных ложки
Барбарис 0,5 Чайных ложки
Масло растительное 30-50 Миллилитров
для жарки
Перец черный молотый - По вкусу
Соль - По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Для начала мы промываем свинину и нарезаем ее на небольшие кусочки, овощи чистим, рис также тщательно промываем под проточной водой.

Шаг 2

Далее наливаем в чашу мультиварки растительное масло и включаем режим "Жарка". Выкладываем в разогретое масло свинину и обжариваем ее, помешивая, 5-7 минут. Затем добавляем к мясу измельченный лук, жарим все 2-3 минуты и выкладываем в чашу нарезанную брусками морковь, продолжаем жарить овощи с мясом в течение 3-4 минут. После этого мы посыпаем все специями, добавляем соль по вкусу, еще раз все перемешиваем.

Шаг 3

Теперь всыпаем в чашу промытый рис, равномерно его распределяем и в середину риса помещаем целую головку чеснока. Заливаем все водой, она должна едва покрывать рис, закрываем крышку мультиварки и включаем режим "Мясо" на пол часа. После звукового сигнала о готовности еще 5 минут держим крышку закрытой, а затем открываем ее и перемешиваем содержимое чаши.