Узбекский плов в мультиварке
1 ч. 0 мин
количество порций 3-5
Автор рецепта — Kurzyupa

Узбекский плов в мультиварке

Если вы раздумываете, как приготовить узбекский плов в мультиварке, вам поможет этот простой и доступный рецепт с пошаговыми фотографиями. Любимое блюдо без лишних хлопот - это реально!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баранина 500 Грамм
  • Рис 1,5 Стакана
  • Морковь 3-4 Штук
  • Лук 1-2 Штук
  • Масло растительное 2-3 Ст. ложек
  • Соль По вкусу
  • Специи По вкусу
    зира, шафран, куркума, барбарис и т.д.

Шаг 1

Мясо вымыть, обсушить и нарезать кусочками.

Мясо вымыть, обсушить и нарезать кусочками.

Шаг 2

Лук почистить и нарезать полукольцами.

Лук почистить и нарезать полукольцами.

Шаг 3

Морковь почистить и нарезать соломкой.

Морковь почистить и нарезать соломкой.

Шаг 4

Налить в  чашу мультиварки растительное масло. Включить мультиварку, режим "Жарение".

Налить в чашу мультиварки растительное масло. Включить мультиварку, режим "Жарение".

Шаг 5

Спассеровать лук, затем добавить морковь. Довести до легкого золотистого цвета и выложить мясо. Обжаривать 10-15 минут. Посолить, посыпать специями.

Спассеровать лук, затем добавить морковь. Довести до легкого золотистого цвета и выложить мясо. Обжаривать 10-15 минут. Посолить, посыпать специями.

Шаг 6

Засыпать предварительно промытый рис. Посолить, воткнуть чеснок, посыпать специями. Влить воду - она должна прикрывать поверхность риса на 1-2 пальца. готовить в режиме "Плов" или "Рис" 40 минут.

Засыпать предварительно промытый рис. Посолить, воткнуть чеснок, посыпать специями. Влить воду - она должна прикрывать поверхность риса на 1-2 пальца. готовить в режиме "Плов" или "Рис" 40 минут.

Шаг 7

Открыть мультиварку, попробовать рис. если он еще твердоватый - долить немного воды и готовить 10- минут дополнительно. Если плов уже готов, перемешать, вынуть чеснок.

Открыть мультиварку, попробовать рис. если он еще твердоватый - долить немного воды и готовить 10- минут дополнительно. Если плов уже готов, перемешать, вынуть чеснок.

Шаг 8

Выложить на блюдо и сразу подать на стол!

Выложить на блюдо и сразу подать на стол!

Похожий видео рецепт "Узбекский плов в мультиварке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Ritka
19.08.2016 18:11
Отличный рецепт, спасибо)) Очень вкусно получилось.
04.10.2013 11:21
Вот зачем нужна мультиварка! Для таких вкусных блюд:) Я бы положила ещё хотя бы один помидор:)

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×