Брокколи под сырным соусом
45 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Антон Сорока

Брокколи под сырным соусом

Очень сложно заставить есть брокколи не только детей, но и взрослых. Вкус у этого овоща специфический, но он очень полезный. Нашел уникальный рецепт, как приготовить брокколи под сырным соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Брокколи 500 Грамм
  • Яйцо 2 Штуки
  • Молоко 1 Стакан
  • Сыр 150 Грамм
  • Соль 1 Щепотка

Шаг 1

1.	Отделяю соцветия брокколи и тщательно промываю их под струей холодной воды.

1. Отделяю соцветия брокколи и тщательно промываю их под струей холодной воды.

Шаг 2

2.	В кастрюлю набираю воду, солю и ставлю на огонь, после закипания отправляю в нее брокколи и варю около 7 минут.

2. В кастрюлю набираю воду, солю и ставлю на огонь, после закипания отправляю в нее брокколи и варю около 7 минут.

Шаг 3

3.	Сливаю воду с брокколи через дуршлаг и оставляю для остывания.

3. Сливаю воду с брокколи через дуршлаг и оставляю для остывания.

Шаг 4

4.	В миску вливаю молоко, вбиваю яйцо и солю, 50 грамм сыра измельчаю на мелкой терке и добавляю в миску, перемешиваю все ингредиенты.

4. В миску вливаю молоко, вбиваю яйцо и солю, 50 грамм сыра измельчаю на мелкой терке и добавляю в миску, перемешиваю все ингредиенты.

Шаг 5

5.	В жаропрочную форму выкладываю брокколи, заливаю полученным соусом и посыпаю измельченным на крупной терке сыром.

5. В жаропрочную форму выкладываю брокколи, заливаю полученным соусом и посыпаю измельченным на крупной терке сыром.

Шаг 6

6.	Отправляю форму в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 25 минут, готовлю до появления румяной корочки.

6. Отправляю форму в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 25 минут, готовлю до появления румяной корочки.


Комментарии к рецепту

Татьяна Куриленко
24.07.2020 19:34
Вот прям вкусно!!!!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×