Брокколи в сырном соусе

Я очень люблю брокколи за его превосходный вкус и, конечно же, за полезные и питательный свойства. Рекомендую приготовить брокколи в сырном соусе. Получается сытно, питательно, а главное — вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Брокколи 400 Грамм
Сыр твердый 150 Грамм
Молоко 200 Миллилитров
Масло сливочное 50 Грамм
Масло оливковое 1 Ст. ложка
Сухари панировочные 50 Грамм
Мука 2 Чайных ложки
Соль и перец По вкусу
Зелень По вкусу

Количество порций

Калорийность

182 ккал

Калорийность

6 г

Белки

14 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Брокколи промойте и отварите в небольшом количестве кипящей воды. Варить нужно примерно 5-6 минут.

Шаг 2

Теперь приготовим сырный соус. Кипятим молоко, засыпаем муку, кладем масло, помешивая, проварием 5 минут. Теперь добавляем тертый твердый сыр. Варим до загустения массы.

Шаг 3

Форму для запекания смазываем маслом и присыпаем сухарями. Кладем брокколи, солим, а сверху распределяем сырный соус. Запекаем блюдо в духовке 15 минут, температура — 160 градусов. Украшаем готовое блюдо зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт