Брокколи в сырном соусе
Я очень люблю брокколи за его превосходный вкус и, конечно же, за полезные и питательный свойства. Рекомендую приготовить брокколи в сырном соусе. Получается сытно, питательно, а главное — вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брокколи 400 Грамм
- Сыр твердый 150 Грамм
- Молоко 200 Миллилитров
- Масло сливочное 50 Грамм
- Масло оливковое 1 Ст. ложка
- Сухари панировочные 50 Грамм
- Мука 2 Чайных ложки
- Соль и перец По вкусу
- Зелень По вкусу
Шаг 1
Брокколи промойте и отварите в небольшом количестве кипящей воды. Варить нужно примерно 5-6 минут.
Шаг 2
Теперь приготовим сырный соус. Кипятим молоко, засыпаем муку, кладем масло, помешивая, проварием 5 минут. Теперь добавляем тертый твердый сыр. Варим до загустения массы.
Шаг 3
Форму для запекания смазываем маслом и присыпаем сухарями. Кладем брокколи, солим, а сверху распределяем сырный соус. Запекаем блюдо в духовке 15 минут, температура — 160 градусов. Украшаем готовое блюдо зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.0, всего
4
