Брокколи со сливками

Один из самых вкусных, полезных и недооцененных овощей это брокколи. Почему бы не попробовать приготовить этот овощ? Ну а начать я советую с прекрасного блюда - брокколи со сливками.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Брокколи 500 Грамм
Сливки 200 Миллилитров
Сыр твердых сортов 100 Грамм
Яйца 2 Штуки
Молотый мускатный орех 1/2 Чайных ложки
Соль, перец - По вкусу

Количество порций

Калорийность

112 ккал

Калорийность

7 г

Белки

7 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Брокколи разберите на соцветия и промойте проточной водой.

Шаг 2

Затем положите соцветия в кипящую подсоленную воду и варите ровно 3 минуты на медленном огне.

Шаг 3

Откиньте брокколи на дуршлаг, а затем переложите в емкость для запекания.

Шаг 4

Твердый сыр натрите на мелкой терке.

Шаг 5

Яйца взбейте в глубокой миске.

Шаг 6

Смешайте яйца, сливки, щепотку соли, специи, тертый мускатный орех и треть натертого сыра. Хорошо перемешайте до образования однородной массы.

Шаг 7

Залейте брокколи яичной массой, аккуратно перемешайте ложкой.

Шаг 8

Посыпьте брокколи оставшимся сыром и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте 25-30 минут.

Шаг 9

Брокколи со сливками готова! Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.6 47

Комментарии к рецепту

Тинатин Блански

22.02.2021 11:31

Приготовила! Всё очень вкусно!) у меня всё хорошо загустело, но я и духовку свою хорошо знаю, ставила на 200гр и 35 минут ) полезно, вкусно и рекомендую)