Лучший рецепт шашлыка

Почти каждый мясоед знает, как приготовить лучший рецепт шашлыка для себя. Я хочу рассказать о своём любимом варианте. Тем более, что узнать новый способ создания этого блюда никогда не будет лишним.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 500 Грамм
мякоть
Репчатый лук 1 Штука
Минеральная вода 1 Стакан
Соль 1 Чайная ложка
Кориандр молотый 1 Чайная ложка
Паприка 0,25 Чайных ложки
Черный молотый перец 0,25 Чайных ложки
Чеснок 4 Зубчика

Количество порций

Шаг 1

Свинину промойте, обсушите и нарежьте кусками в 3-5 см. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок — тонкими пластинками. Перемешайте эти ингредиенты в глубокой тарелке.

Шаг 2

Сделайте маринад. Перемешайте минеральную воду с паприкой, солью, перцем и кориандром.

Шаг 3

Влейте маринад к мясу с луком и чесноком. Перемешайте продукты. Оставьте мясо мариноваться в холодильнике на 6-12 часов. За это время пару раз перемешайте свинину.