2 ч.

Шашлык из дичи

Шашлык из дичи можно приготовить на осенней охоте, если вам посчастливится попасть в жирненькую утку, ну еще можно купить утку в магазине или на базаре и отправиться с ней и приправами на природу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Утка 1 штука
Лимон 1 штука
Сало 300 грамм
Красный перец По вкусу
Чеснок сушеный По вкусу
Восточная приправа для птицы По вкусу

Калорийность

347 ккал

Калорийность

14 г

Белки

33 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Утку посыпать специями, полить лимоном, натереть солью. Сало порезать плоскими кусками.

Шаг 2

Сало уложить на дно кастрюли и утку разрезать, как цыпленка табака, мариновать полчаса.

Шаг 3

Приготовить угли.

Шаг 4

Утку поместить на решетку между кусочками сала.

Шаг 5

Утку поместить на угли и жарить с двух сторон.

Шаг 6

Жарить курицу около часа, периодически переворачивая.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Шашлык из дичи"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Полинезийский шашлык

Ананас Бекон Вода Белый рис Соевый соус Красный перец Помидоры черри Мед Черный перец Имбирь Куриная грудка Лимонный сок Петрушка

Рецепт приготовления экзотического полинезийского блюда. Шашлык из свинины и курицы с ананасом.

30 мин

–

5.0

–

Шашлык из свинины в уксусе

Свинина Лук Уксус Приправа к мясу Соль

Рецепт приготовления вкусного шашлыка, маринованного в уксусе, пригодится каждому, кто собирается на пикничок и размышляет о том, какой шашлык приготовить на сей раз. Попробуйте этот - вам понравится!

6 ч.

–

4.1

Шашлык по-восточному

Филе баранины Репчатый лук Нарезанная петрушка Лимонный сок Оливковое масло Вустерский соус Черный душистый молотый перец Чеснок

Время отдыха на природе с шашлычком! Как приготовить его правильно написано в этом рецепте.

1 дн. 3 ч.

–

3.8

–

Шашлык из креветок

Креветки Острый соус чили Оливковое масло Чеснок Сахар Соль

Простой рецепт приготовления шашлыка из креветок на гриле. Закуска из морепродуктов к ужину.

5 мин

–

4.6

–

Шашлык, маринованный в собственном соку

Свиная шейка или отбивная на косточке Репчатый лук

Рецепт приготовления шашлыка, маринованный в собственном соку. Сделайте шашлыки по нашему рецепту, и Вы не пожалеете. Приятного аппетита!

20 мин

4.1

–

Шашлык барбекю из свинины и яблок

Свиная вырезка, нарезанная Соль и молотый перец Абрикосовый джем Оливковое масло Яблочный уксус Томатная паста Красный лук, нарезанный Зеленое яблоко, нарезанное на 8 частей

Свинина, сладкий красный лук и кислые зеленые яблоки – очень выигрышная комбинация для шашлыка. Сочетание абрикоса, яблочного уксуса и томатной пасты делает соус для этих шашлыков невероятно вкусным.

30 мин

–

5.0

–

Шашлык из свинины с ананасом и рисом

Свиная вырезка Длиннозерненый белый рис Растительное масло Тертый свежий имбирь Лайм Зеленый лук Соль и молотый перец Красный перец Банка ананасов в собственном соку

Рецепт приготовления шашлыка из свинины с ананасом и рисом. Если вы используете деревянные шампура, замочите их в воде за 15 минут до готовки, чтобы избежать возгорания.

30 мин

–

4.0

–

Шашлык из свинины с апельсинами и тимьяном

Филе свинины Свежий тимьян Горчица Апельсиновая цедра Зубчики чеснока Соль и молотый перец

Рецепт приготовления шашлыка из свинины с апельсинами и тимьяном. Свинину вы можете заменить курицей или ягненком. Если вы используете деревянные шампуры, замочите их в воде на 30 минут перед использованием.

45 мин

–

4.8

243

Свиной шашлык на гриле с медом, апельсином и рисом

Свиная вырезка Замороженный горошек Длиннозерненый белый рис Растительное масло Апельсин Соль и молотый перец

Рецепт приготовления шашлыка из свинины с апельсином, медом и горчицей. В качестве гарнира используется рис с горошком.

25 мин

–

4.7

–

Азиатский шашлык из говядины

Говяжья вырезка Тонкая китайская лапша или спагетти Рубленая свежая кинза Рисовый уксус Растительное масло Тайская красная паста карри Красный лук Банка нарезанных ананасов

Рецепт приготовления шашлыка из говядины по-азиатски с медом, соевым соусом, карри, ананасами и китайской лапшой.

20 мин

–

4.9

–