Лучшие шашлыки из свинины
Хотите прослыть именно тем человеком, который делает самые вкусные шашлыки? Тогда расскажу, как приготовить лучшие шашлыки из свинины. Всего пару секретов — и вы настоящий мастер шашлычного дела!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Свинина
2 Килограмма
рекомендую брать ошеек - Лук 5 Штук
- Минералка 0.5 Литра
- Специи 1 По вкусу
Количество порций
Шаг 1
![1. Для шашлыка лучше всего подойдет ошеек — нежное и в меру жирное мясо. Для разморозки поместим его в теплую воду. Когда станет совсем мягким, нарежем кусками среднего размера.](https://img.povar.ru/mobile/ac/90/ba/20/luchshie_shashliki_iz_svinini-394851.png)
1. Для шашлыка лучше всего подойдет ошеек — нежное и в меру жирное мясо. Для разморозки поместим его в теплую воду. Когда станет совсем мягким, нарежем кусками среднего размера.
Шаг 2
![2. Вот примерно такими кусками. Натираем мясо специями, нарезаем и добавляем лук и заливаем все это минеральной водой. Оставим на несколько часов, а лучше — на ночь.](https://img.povar.ru/mobile/3b/53/52/bb/luchshie_shashliki_iz_svinini-394852.png)
2. Вот примерно такими кусками. Натираем мясо специями, нарезаем и добавляем лук и заливаем все это минеральной водой. Оставим на несколько часов, а лучше — на ночь.
Шаг 3
![3. Теперь нанизываем его на шампура, излишки маринада перед этим убираем. Жарим на хорошо прогоревших углях.](https://img.povar.ru/mobile/fc/f0/ab/1a/luchshie_shashliki_iz_svinini-394853.png)
3. Теперь нанизываем его на шампура, излишки маринада перед этим убираем. Жарим на хорошо прогоревших углях.
Шаг 4
![4. Ну, вот и все, шашлык готов!](https://img.povar.ru/mobile/e7/72/be/f2/luchshie_shashliki_iz_svinini-394854.png)
4. Ну, вот и все, шашлык готов!
Оценить рецепт
2.7
9
Комментарии к рецепту
Михаил Дворянинов
17.02.2021 18:57
После разморозки это не шашлык.
Эд
28.07.2017 08:51
Для разморозки поместим его в теплую воду... Дальше и читать не стал
Milana92
21.07.2017 14:20
Согласна с автором, самый лучший шашлык - натуральный вкус мяса!
Похожие рецепты
![Свиной шашлык по-украински](https://img.povar.ru/mobile/62/dd/5f/7c/svinoi_shashlik_po-ukrainski-506423.jpg)
![Шашлык из свиной шейки](https://img.povar.ru/mobile/dc/a2/24/c4/shashlik_iz_svinoi_sheiki-388621.jpg)
![Настоящий армянский шашлык](https://img.povar.ru/mobile/ff/0f/02/f4/nastoyashii_armyanskii_shashlik-363211.jpg)
![Ветчина без ветчинницы](https://img.povar.ru/mobile/59/d7/73/be/vetchina_bez_vetchinnici-357609.jpg)
![Шашлык по-русски](https://img.povar.ru/mobile/44/51/e9/1a/shashlik_po-russki-88011.jpg)
![Шашлык по-кавказски из свинины](https://img.povar.ru/mobile/83/06/23/72/shashlik_po-kavkazski_iz_svinini-58189.jpg)