1 ч. 30 мин

Говядина с рисом

Чего только не готовят из риса... Это просто универсальный продукт, который отлично подходит и для сладких, и для соленых блюд, и для салатов, и в качестве вспомогательного ингредиента.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис 1 стакан
Говядина 400 грамм
Лук 1 штука
Чеснок 1 штука
Масло оливковое 50 грамм
Морковь, корень петрушки, сельдерей По вкусу по желанию
Шафран По вкусу
Паприка По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Лавровый лист 1-2 штук

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Мясо порежьте и сварите с ним бульон без соли. Добавьте 1 лавровый листик. Если вы используете корешки (морковь, сельдерей и корень петрушки), то бросать их нужно сейчас. Варите 1 час.

Шаг 2

Хорошо промойте рис.

Шаг 3

Лук тонко порежьте, чеснок раздавите ножом.

Шаг 4

В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте в нем 2 зубчика чеснока. Потом чеснок выбросьте.

Шаг 5

Добавьте на сковороду лук и обжарьте до золотистого цвета.

Шаг 6

Выложите в сковороду обсушенный рис и обжаривайте его, постоянно помешивая, 3 минуты.

Шаг 7

Мясной бульон посолите, поперчите, добавьте паприку и чеснок.

Шаг 8

Влейте в сковороду 1,5 стакана бульона.

Шаг 9

Доведите до кипения и готовьте под крышкой 20 минут.

Шаг 10

Мясо порежьте небольшими кубиками. Когда рис будет готов, перемешайте его с мясом. Прогрейте еще несколько минут.

Шаг 11

Перед подачей украсьте зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.8 4

Ульяна Коржик

19.07.2017 12:00

Аппетитное блюдо, вкусное и всегда актуальное!

Похожие рецепты

Бурый рис с говядиной

Вода Говядина Перец болгарский Рис бурый Лук репчатый Масло растительное Чеснок Зелень Соль Перец черный

Говядина и бурый рис прекрасно дополняют друг друга. Такой рис готовится дольше обычного, поэтому мясо успеет приготовиться. Берите рецепт на вооружение!

1 ч. 10 мин

–

5.0

191

Плов из говядины на сковороде

Говядина Вода горячая Рис длиннозерный Растительное масло Чеснок Соль Специи

Плов из говядины на сковороде — идеальное блюдо для сытного семейного обеда или ужина. Приготовление на сковороде мало чем отличается от приготовления в казане, но вкус все такой же безупречный!

1 ч. 30 мин

–

4.6

–

Говядина с рисом и овощами

Говядина Дикий рис Растительное масло Красный сладкий перец Тимьян Соль Красный лук Черный перец

Простой рецепт приготовления популярного азиатского блюда из кусочков говядины с рисом, перцем, горохом и красным луком.

15 мин

–

3.7

140

Говядина, тушеная с рисом и овощами

Говядина Капуста или шпинат Бульон Рис Свежий имбирь Масло растительное Чеснок Лук Помидор Специи

Говядину, тушеную с рисом и овощами, я попробовала в кафе, мне понравилось. Обычно с мясом я использую рис или капусту, а все вместе никогда не соединяла. Получилось отлично. Можете взять шпинат.

40 мин

–

5.0

–

Говядина с рисом в мультиварке

Говядина Рис круглозернистый Масло растительное Специи Соль

Простой и одновременно вкусный и сытный ужин вы можете приготовить с помощью мультиварки. На мой взгляд, сочная и нежная говядина и питательный рис - это отличное сочетание на все времена.

1 ч.

–

4.0

–

Суфле говяжье с рисом

Говядина Рис Масло сливочное Яйцо Яичный белок Соль

Предлагаю приготовить на обед или ужин нежное, сытное и совсем нежирное суфле. Готовить будем из говядины с добавлением риса, поэтому нет необходимости думать о гарнире. Берите рецепт на вооружение!

4 ч.

–

4.5

226

Рис с мясом и овощами

Рис Говядина Соевый соус Чеснок Репчатый лук Морковь Растительное масло Зеленый горошек Соль Черный молотый перец

Вкусный и сытный рис с мясом и овощами вам обязательно понравится. Готовится легко и быстро, морковью, луком и говядиной.

1 дн. 16 ч.

–

4.8

–

Стейк Хаус

Говяжья вырезка Консервированные помидоры Мясной бульон Овощное ассорти Рис Растительное масло Чеснок Луковица Соль Кайенский перец

Рецепт приготовления блюда из нежной говядины с рисом и овощами.

30 мин

–

4.0

–

Говядина жареная

Рис отварной Говядина Масло растительное Зеленый горошек Лук зеленый Соевый соус Кукурузный крахмал Яйца Сахар Лук репчатый Соль, перец

Хочу рассказать вам, как приготовить говядину жареную. Это будет полноценное мясное горячее блюдо на основе риса, обжаренной говядины, овощей и некоторых других ингредиентов. Попробуйте, это вкусно.

35 мин

–

4.0

194

Салат с рисом и говядиной

Рис Говядина Кукуруза Зёрна граната Оливковое масло Лимонный сок Чеснок Соль Огурец Помидоры Зелень укропа, петрушки Перец черный молотый

Простое и весьма аппетитное блюдо. Салат с рисом и говядиной может быть приготовлен не только к праздничному столу, но и стать прекрасным и довольно сытным блюдом для семейного ужина. Готовим вкусно!

15 мин

–

5.0

–

Суп с говядиной и рисом

Говядина Зелень Рис Чеснок Лук Морковь Специи

Сытный и полезный супчик для сей семьи - то, что доктор прописал на обед! По рецепту приготовления супа с говядиной и рисом у вас как раз такой и получится.

45 мин

–

3.6

151

Суп из говядины с рисом и овощами

Мясной бульон Говядина Рис Морковь Чеснок Зелень петрушки Растительное масло Репчатый лук Соль и перец Веточки тимьяна

Суп из говядины очень прост в приготовлении и очень полезен. Чтобы сделать суп еще полезнее, используйте постное нежирное мясо. Несмотря на свой простой состав, суп получается очень вкусным и сытным.