Салат с рисом и говядиной

Простое и весьма аппетитное блюдо. Салат с рисом и говядиной может быть приготовлен не только к праздничному столу, но и стать прекрасным и довольно сытным блюдом для семейного ужина. Готовим вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 250-300 Грамм
отварная
Рис 2 Стакана
отваренный
Огурец 2-3 Штук
соленый или маринованный
Кукуруза 150 Грамм
консервированная
Помидоры 6-7 Штук
вяленые
Зёрна граната 1/3 Стакана
по желанию
Оливковое масло 3 Ст. ложки
Лимонный сок 1 Ст. ложка
Чеснок 1-2 Зубчиков
Зелень укропа, петрушки 3-4 Штук
веточки
Соль 1/3 Чайных ложки
по вкусу
Перец черный молотый 2 Щепотки
по вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Рис и говядину для салата лучше отварить заранее и хорошо остудить.

Шаг 2

2. Нарезаем соленые или маринованные огурчики, вяленые помидоры и говядину, нарезанную маленькими кубиками.

Шаг 3

3. И отправляем в миску к рису, солим и добавляем перец по вкусу. Количество тех или иных ингредиентов можно менять по своим вкусу и предпочтениям.

Шаг 4

4. Для заправки смешиваем оливковое масло, лимонный сок и измельченный чеснок. Я использовала масло от вяленых помидоров, которые готовила сама. Поэтому масло у меня ароматное, с травами.