35 мин

Говядина жареная

Хочу рассказать вам, как приготовить говядину жареную. Это будет полноценное мясное горячее блюдо на основе риса, обжаренной говядины, овощей и некоторых других ингредиентов. Попробуйте, это вкусно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 300 грамм
Зеленый горошек 50 грамм
Рис отварной 500 грамм
Яйца 2 штуки
Соевый соус 3 ч. ложки
Лук зеленый 1 пучок
Сахар 1 щепотка
Масло растительное 4 ст. ложки
Лук репчатый 1 штука
Соль, перец По вкусу
Кукурузный крахмал 1 ч. ложка

Калорийность

194 ккал

Калорийность

6 г

Белки

14 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Мясо порежьте некрупными кусочками, измельчите оба вида лука, слегка взбейте яйца с солью. Соедините крахмал, ложку соевого соуса и ложку масла, немного перца, ложку воды. Положите мясо в этот маринад и оставьте пока.

Шаг 2

На ложке масла начните обжаривать яйца. Как только они схватятся, хорошо их перемешайте лопаткой, позвольте приготовиться.

Шаг 3

Достаньте мясо из маринада. На ложке раскаленного масла обжарьте говядину минуты 2-3, затем снова верните в маринад.

Шаг 4

Отварите рис привычным способом. На масле от говядины обжарьте лук репчатый до золотистости.

Шаг 5

Отправьте к луку рис и разбейте комочки, если есть. Из оставшегося масла и соевого соуса сделайте заправку и влейте к рису, туда же отправьте говядину вместе с остатками маринада.

Шаг 6

Теперь осталось добавить сюда яйца, горошек, зеленый лук и прогреть все несколько минут.

Оценить рецепт

4.0 4

Похожие рецепты

Жареная говядина традиционная

Говяжьий стейк Сливочное масло Соль и черный перец

Рецепт приготовления кусочков жареной говядины.

15 мин

–

2.9

207

Говядина, жареная на сковороде

Говядина Масло растительное Лук репчатый Соль

Простейший рецепт жареной говядины, несомненно, пригодится начинающим хозяйкам. Мясо, приготовленное таким способом, получается очень нежным и сочным. Заходите и знакомьтесь с рецептом!

1 ч. 30 мин

3.8

–

Говядина, жареная в мультиварке

Говядина Соль, перец, специи Растительное масло

Ничто не сравнится с простым мясом, вкусно пожаренным. А по рецепту говядины, жареной в мультиварке теперь это еще и легко сделать!

50 мин

–

3.9

250

Говядина, жареная с луком

Говядина Лук Соль Специи

Конечно же, кулинарные изыски, - это хорошо, и всем нравится экспериментировать. А вот мужчинам зачастую подавай кулинарную классику. Так что вот вам простой рецепт говядины, жареной с луком, шедевр!

1 ч.

–

3.8

–

Жареный ломоть говядины

Говядина Приправы Соль Масло

Жареный ломоть говядины или стейк может быть хорошо прожаренным, а может быть и с кровью. Жарится он на сильном огне пару минут с каждой стороны. Этот прием позволяет сохранить внутри куска мяса сок.

30 мин

–

5.0

250

Жареная говядина с овощами

Говядина Растительное масло Соевый соус Рисовое вино Кукурузный крахмал Чеснок Сахар Болгарский перец Луковица Помидоры

Жареная говядина с овощами - по своей сути стейк с болгарским перцем, репчатым луком и помидорами. Говядину мы предварительно промаринуем в маринаде из сои, рисового вина, измельченного чеснока.

50 мин

–

5.0

164

Жареная говядина с помидорами черри по-испански

Мякоть говядины Черри Оливковое масло Чеснок Петрушка Лук Болгарский перец Винный уксус, соль, перец

Мясо отлично сочетается с овощами. В этом рецепте используется говядина, которую дополняют помидоры черри и сладкий болгарский перец. Это отличный вариант сытного ужина для большой семьи!

2 ч.

–

5.0

112

Сочная говядина на сковороде

Филе говядины Красное вино Бальзамический уксус Майоран Чеснок Лук Жгучий перец Соль, перец

Мне кажется, что сочную говядину можно приготовить на сковороде в вине. Если тушить говядину, то можно ожидать, что она будет очень нежной и сочной. Обжаривание позволяет сохранить сочность мяса!

2 ч.

–

5.0

183

Жареная говяжья вырезка (сочное мясо средней прожарки)

Говяжья вырезка Креветки отварные Масло растительное Масло сливочное Горчица Соус "Наршараб" Соль Перец черный

Это мясо медиум прожарки. Гурманы, вам сюда! Можно подержать на сковороде и дольше, но в моём варианте оно необыкновенно сочное и хорошо поджарено. Настоящий мясной вкус мягкого куска отбитой вырезки!

10 мин

–

5.0

246

Стейк из говядины жареный

Масло растительное Стейк Соль Перец черный молотый

Хорошо приготовленный стейк - вкснейшее из простых блюд. Мне нравится стейк средней прожарки, когда из него вытекает розовый сок. К стейку обычно готовят нейтральный гарнир, чтобы не перебить вкус.

15 мин

–

4.3

899

Говядина с перцем по азиатски

Говядина Коричневый сахар Кукурузный крахмал Рапсовое масло Херес Свежий имбирь Халапеньо Красный чили Красный болгарский перец Зубчик чеснока Желтый лук

Рецепт приготовления жареной говядины с соевым соусом, имбирем, луком, чили, болгарским перцем и халапеньо.

30 мин

–

4.5

–