Пельмени (простой рецепт)
Трудно найти человека. который не не знал бы пельменей. Сегодня я расскажу вам, как приготовить пельмени (простой рецепт). Вы сможете накормить ими всю семью, да и готовить можно всей семьей.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш свиной 250 Грамм
- Говяжий фарш 250 Грамм
- Лук 1 Штука
- Чеснок 1 Зубчик
- Мука 600 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Вода 1 Стакан
- Соль По вкусу
Количество порций
Шаг 1
В миске смешайте муку, соль, холодную воду и яйцо, замесите тесто. Накройте и оставьте на 30 минут.
Шаг 2
Фарш смешайте в миске и добавьте нарубленный чеснок, лук, соль, перец и перемешайте до однородности.
Шаг 3
Тесто раскатайте, вырежьте кружкой кружочки, выложите начинку. Слепите пельмени. Варите их в подсоленной воде минуты 4 после того, как они всплывут.
Оценить рецепт
4.5
28
