1 ч.

Самые вкусные пельмени

Каждая хозяйка должна знать, как приготовить самые вкусные пельмени. И сегодня я хочу поделится с вами очень хорошим рецептом вкусных пельменей. Получаются они очень сочными и сытными. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 500 грамм
Яйцо 1 штука
Растительное масло 1 ст. ложка
Соль 1 ч. ложка
Молоко 250 мл
Мясной фарш 1-1,5 кг
Лавровый лист По вкусу
Черный перец горошком По вкусу

Калорийность

244 ккал

Калорийность

9 г

Белки

5 г

Жиры

42 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. К просеянной муке добавьте яйцо, растительное масло, соль и молоко. Замесите тесто (можно воспользоваться тестомесом или замесить его руками).

Шаг 2

2. В результате у вас получится эластичное и не липнущее к рукам тесто. Накройте его полотенцем и оставьте на полчаса.

Шаг 3

3. В качестве начинки необходимо использовать мясной фарш с луком.

Шаг 4

4. Для удобства разделите тесто на несколько частей, каждую из которых необходимо раскатать в тонкий пласт.

Шаг 5

5. Вырежьте из него кружочки с помощью стакана или специальной формы. По центре круга положите начинку, слепите и соедините вместе края. Можно воспользоваться специальными приспособлениями для лепки пельменей, чтобы они получились более аккуратными.

Шаг 6

6. Пельмени можно заморозить либо приготовить сразу же после лепки. Для этого поместите пельмени в кипящую воду, добавьте несколько лавровых листков и перец горошком для более насыщенного аромата и вкуса. Варите 10 минут до готовности.

Шаг 7

7. Подайте пельмени с зеленью, сливочным маслом и со сметаной. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Самые вкусные пельмени"

Оценить рецепт

4.1 15

Наталия Заяц(Романова)

18.01.2025 10:21

А вот и фото. Что то прошлый раз не прикрепилось к комментариям.

Наталия Заяц(Романова)

01.12.2024 12:22

Спасибо за рецепт,приготовила точно по нему. Очень вкусные получились.

Алла

03.03.2020 18:15

Получилось действительно очень вкусно.

Sigma002

29.07.2019 09:01

Один из удачных рецептов пельменей.Фарш особенно вкусный,это в равных частях свинина и индейка.Иногда в тесто добавляю измельченный укроп.

Алексей Макеев

27.06.2017 23:30

Вкусно.

Похожие рецепты

Идеальные пельмени

Мука пшеничная Фарш говяжий рубленый Вода Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Самые вкусные и ароматные пельмени, которые можно приготовить в домашних условиях — из рубленого фарша. Подавайте их со сметаной, сливочным маслом, специями, уксусом — каждому по вкусу.

1 ч.

4.3

–

Пельмени ручной лепки

Мясо Мука Вода Растительное масло Чеснок Яйцо Лук Соль Специи Зелень

Сегодня предлагаю очень подробный пошаговый рецепт вкусных домашних пельменей. Сочные, аппетитные, а запах то какой! Берите на заметку!

2 ч.

4.7

–

Пельмени традиционные "Красивые"

Фарш мясной Мука пшеничная Вода холодная Соль Яйцо куриное

Самое желанное блюдо на обед и ужин у детей и взрослых — пельмени! Кто откажется от красивых и ароматных кусочков теста со вкусным фаршем внутри? Подавайте их со сливочным маслом и сметаной!

2 ч.

5.0

258

Пельмени "Аппетитные"

Мука Фарш Вода Соль Лук Яйцо Перец черный молотый

В домашних условиях можно приготовить пельмени, которые получатся в разы вкуснее магазинных. Подавать их лучше всего со сметаной или кефиром с большим процентом жирности.

30 мин

–

4.0

–

Тибетские пельмени

Фарш мясной Мука Вода Соевый соус Чеснок Имбирь Лук Зелень Соль

Всем поклонникам пельменных блюд предлагаю еще одну удачную альтернативу пельменям, мантам или вареникам. Будем готовить тибетские пельмени - момо. Момошки очень вкусные, советую приготовить!

1 ч.

–

4.8

–

Корейские пельмени

Мука пшеничная Капуста белокочанная Фарш мясной Вода Соевый соус Масло растительное Чеснок Кунжут Имбирь Шампиньоны Лук зеленый Соль Соль Перец черный молотый

Красочные и очень вкусные пельмени, сделанные по мотивам корейской кухни, не оставят вас равнодушными! Вы можете миксовать в начинке различные овощи и зелень, добавляя соусы и специи по своему вкусу.

1 ч.

–

4.5

242