Самые вкусные пельмени

Каждая хозяйка должна знать, как приготовить самые вкусные пельмени. И сегодня я хочу поделится с вами очень хорошим рецептом вкусных пельменей. Получаются они очень сочными и сытными. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 500 Грамм
Яйцо 1 Штука
Растительное масло 1 Ст. ложка
Соль 1 Чайная ложка
Молоко 250 Миллилитров
Мясной фарш 1-1,5 Килограмма
Лавровый лист По вкусу
Черный перец горошком По вкусу

Количество порций

Калорийность

244 ккал

Калорийность

9 г

Белки

5 г

Жиры

42 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. К просеянной муке добавьте яйцо, растительное масло, соль и молоко. Замесите тесто (можно воспользоваться тестомесом или замесить его руками).

Шаг 2

2. В результате у вас получится эластичное и не липнущее к рукам тесто. Накройте его полотенцем и оставьте на полчаса.

Шаг 3

3. В качестве начинки необходимо использовать мясной фарш с луком.

Шаг 4

4. Для удобства разделите тесто на несколько частей, каждую из которых необходимо раскатать в тонкий пласт.

Шаг 5

5. Вырежьте из него кружочки с помощью стакана или специальной формы. По центре круга положите начинку, слепите и соедините вместе края. Можно воспользоваться специальными приспособлениями для лепки пельменей, чтобы они получились более аккуратными.

Шаг 6

6. Пельмени можно заморозить либо приготовить сразу же после лепки. Для этого поместите пельмени в кипящую воду, добавьте несколько лавровых листков и перец горошком для более насыщенного аромата и вкуса. Варите 10 минут до готовности.