Свинина, тушенная с зеленым горошком
Поскольку свинина довольно жирная, я предпочитаю сочетать ее в блюдах с легкими овощами. Покажу вам один из моих любимых вариантов, как приготовить свинину, тушенную с зеленым горошком.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 600 грамм
- Зеленый горошек 600 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Сельдерей 2 штуки стебель
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Чеснок 6 зубчиков
- Томатная паста 100 мл
- Вода 400 мл
- Укроп, петрушка По вкусу
- Соль, перец По вкусу
- Лавровый лист 2 штуки
Калорийность
130 ккал
Калорийность
9 г
Белки
5 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Сельдерей вымойте, обсушите и нарежьте очень мелко. Чеснок порубите. На растительном масле обжарьте сельдерей минуты 3, добавьте чеснок.
Шаг 2
Свинину промойте, высушите и нарежьте некрупными кусочками. Отправьте в сковороду к сельдерею. Готовьте, пока мясо не станет полностью светлым (без розового оттенка).
Шаг 3
Добавьте томатную пасту, горошек, воду, лавровый лист, посолите и поперчите блюдо. Накройте крышкой и тушите 30-40 минут.
Шаг 4
Перед подачей нарежьте укроп и петрушку, разложите блюдо по тарелкам и присыпьте зеленью.
Оценить рецепт
4.3
4
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Горох со свининой в мультиварке
Мякоть свинины
Вода горячая
Горох колотый
Морковь
Лук репчатый
Растительное масло
Соль
Перец
Лавровый лист
Процесс приготовления этого блюда совсем несложный, а результатом вы будете приятно удивлены. Вкусное и сытное блюдо с помощью мультиварки готовится легко и быстро.
Рагу с зеленым горошком
Картофель
Зеленый горошек
Стручковая фасоль
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Соль
Перец
Прекрасный вариант обеда или ужина - рагу с зеленым горошком. Непременно приготовьте такое блюдо для родных, думаю, им понравится.
Свинина по-польски
Свинина нарезная
Мука
Томаты в собственном соку
Молоко
Зелень свежая
Лук репчатый
Лук-порей
Перец болгарский
Перец горошком
Яйцо
Соль
Специи
В польской кухне свинина всегда занимала почетное место, поэтому традиционные польские блюда всегда были немного калорийные, но при этом они настолько вкусные и сытные, что от них трудно отказаться.
Говядина, тушенная с зеленым горохом
Говядина
Горох зеленый
Масло растительное
Смесь пряностей
Паприка молотая
Лук репчатый
Морковь
Черный перец
Если вам попалось жестковатое мясо, лучший способ его приготовления – длительное тушение. И овощи лучше подобрать такие же «долгоиграющие» например, сухой зеленый горох.
Мясное рагу с картошкой
Мясо
Зеленый горошек
Мука
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Луковица
Лавровый лист
Розмарин
Морковь
Картофель
Соль
Перец
Это очень сытное и совершенного несложное в приготовлении мясное рагу с картошкой и зеленым горошком. Попробуйте сделать его дома и удивите близких новым блюдом.
Похлебка из свинины
Свинина
Сметана
Зеленый горошек
Сухое вино белое
Масло растительное
Горчица
Карри
Паприка
Пучок зелени
Хмели-сунели
Стебли чеснока
Соль и перец
Лимон
Рецепт приготовления похлебки из свинины с зеленым горошком в горчично-сметанном соусе. Блюдо приготовить просто и быстро, получается очень вкусным.
Паста со свининой и грибами
Спагетти
Свиная вырезка
Сыр
Горох в стручках
Грибы
Сливки
Растительное масло
Соевый соус
Соль
Перец
Мускатный орех
Базилик
Не знаете, что приготовить на обед или ужин? Тогда предлагаю вам простой рецепт пасты со свининой в сливочном соусе с зеленым горошком и грибами. Это не только аппетитно звучит, но и очень вкусно.
Гуляш с горохом
Свинина
Горох сухой колотый
Томатный морс
Подсолнечное масло
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Перец черный молотый
Соль
Гуляш с горохом — необычная, простая и вкусная интерпретация знаменитого блюда венгерской кухни. Отлично подойдет на второе в обед или на ужин. Сытное, согревающее блюдо в холодное время года.
Свинина, тушенная с замороженными овощами
Свинина
Смесь замороженных овощей
Соль и специи
Шампиньоны
Очень простой и быстрый способ приготовления мяса с овощами (в данном случае — замороженными). Такая свинина, тушенная с замороженными овощами, сытное, простое и вкусное блюдо на повседневный стол.
Свинина, тушенная с зеленым луком
Свиная вырезка
Консервированные томаты
Лук зеленый
Сок апельсиновый свежевыжатый
Чеснок
Батат
Сок лайма
Соль, перец, тмин
Летом на горячее отлично идут всевозможные рагу из овощей с мясом. Это вкусно и сытно. Я покажу вам, как приготовить свинину, тушенную с зеленым луком, в скороварке. Это просто и аппетитно.
Салат из свинины с горошком
Свинина
Зелёный горошек консервированный
Майонез
Масло растительное
Лук
Морковь
Солёный огурец
Соль, перец
Лавровый лист
Вы любите сытные салаты с мясом? Тогда посмотрите, как приготовить салат мясной со свининой. Для него не требуется много ингредиентов. Все доступно и просто. Обязательно попробуйте приготовить!
Рагу со свининой в духовке
Тыква
Свинина
Бульон
Зеленый горошек
Растительное масло
Томатная паста
Мука
Чеснок
Карри
Репчатый лук
Болгарский перец
Соль
Черный молотый перец
Я очень часто готовлю рагу. И первая тому причина кроется в том, что здесь всегда можно включить фантазию на полную, попробовать что-то новое, поиграть с сочетаниями продуктов, добавками, приправами.