Свинина, тушенная с зеленым луком

Летом на горячее отлично идут всевозможные рагу из овощей с мясом. Это вкусно и сытно. Я покажу вам, как приготовить свинину, тушенную с зеленым луком, в скороварке. Это просто и аппетитно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиная вырезка 500 Грамм
Батат 2-3 Штук
крупный
Лук зеленый 2 Пучка
Консервированные томаты 400 Грамм
у меня - с перцем чили
Сок апельсиновый свежевыжатый 50 Миллилитров
Сок лайма 2 Штуки
из двух лаймов
Соль, перец, тмин По вкусу
Чеснок 3 Зубчика

Количество порций

Шаг 1

Чистим батат и нарезаем его кусочками средней величины.

Шаг 2

Мясо моем, обсушиваем и тоже нарезаем.

Шаг 3

Лук и чеснок измельчаем.

Шаг 4

Готовить будем в так называемой медленноварке или тиховарке. Это кастрюля с толстыми стенками для медленного тушения. Отправляем все продукты вместе с томатами, соком и специями в рукав, не закрывая, устанавливаем его в кастрюлю.