Свинина, тушенная с замороженными овощами
Очень простой и быстрый способ приготовления мяса с овощами (в данном случае — замороженными). Такая свинина, тушенная с замороженными овощами, сытное, простое и вкусное блюдо на повседневный стол.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 500 Грамм
-
Смесь замороженных овощей
500 Грамм
любые по вкусу - Соль и специи По вкусу
- Шампиньоны 4-6 Штук
Шаг 1
1. Я готовила свинину с разными овощами, и больше всего мне понравилось сочетание мяса со спаржей, брюссельской капустой, зеленым горошком и грибами. Вы можете экспериментировать и сочетать свинину с овощами по вашему вкусу.
Шаг 2
2. Перед тем, как жарить свинину, ее нужно немного промариновать. Я обычно мариную ее в оливковом масле со специями. Всего один час — и уже после я отправляю жариться мясо на сковороду. Когда свинина начнет приобретать золотистый оттенок, добавьте нарезанные шампиньоны.
Шаг 3
3. Жарьте при постоянном помешивании около 10 минут.
Шаг 4
4. Добавляйте постепенно овощи и жарьте на среднем огне, не забывая периодически помешивать.
Шаг 5
5. Я всегда беру готовые замороженные овощи, которые продаются в любом супермаркете. Очень известна гавайская или мексиканская смесь, эти овощи тоже отлично сочетаются с мясом.
Шаг 6
6. Готовое блюдо лучше употреблять в пищу в горячем виде. Вместо свинины можно взять, например, куриное филе или индейку. Говядина будет готовиться дольше, хотя она тоже отлично сочетается с овощами.
