12 ч.

Рагу со свининой и овощами

По моему мнению, рагу – одно из самых сбалансированных, витаминных и универсальных блюд, поэтому расскажу, как приготовить рагу со свининой и овощами. Блюдо очень сочное, вкусное и питательное.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста 400-500 грамм
Картошка 4 штуки
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Свекла 3 штуки
Соевый соус 2 ст. ложки
Свиная вырезка 0,5 кг
Томатная паста 2 ст. ложки
Растительное масло По вкусу
Огурцы соленые 2 штуки
Соль и специи По вкусу

Калорийность

50 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Свинину мою, срезаю лишний жир и нарезаю кусочками.

Шаг 2

2. Перекладываю мясо в миску и посыпаю солью, специями (по вкусу), перемешиваю.

Шаг 3

3. Вливаю соевый соус и еще раз перемешиваю, оставляю на 10 часов для маринования.

Шаг 4

4. В чашу мультиварки добавляю растительное масло, разогреваю ее хорошенько и выкладываю маринованное мясо, обжариваю в режиме "Жарка" 20-25 минут.

Шаг 5

5. Тем временем займусь овощами. Лук чищу и промываю, нарезаю его тонкими полукольцами.

Шаг 6

6. Морковь чищу, мою и натираю на крупной терке или нарезаю тонкой соломкой.

Шаг 7

7. Свеклу чищу и мою, затем нарезаю ее небольшими кубиками.

Шаг 8

8. Картошку очищаю, промываю и нарезаю примерно такими же кусочками, как и свеклу.

Шаг 9

9. Капусту мою, срезаю верхние листья и шинкую ее мелко.

Шаг 10

10. Обжаренное мясо достаю из мультиварки и перекладываю в миску.

Шаг 11

11. В то же масло, где готовилось мясо, отправляю луковицу, морковку и свеклу, перемешиваю и готовлю 10 минут.

Шаг 12

12. Затем всыпаю картошечку, обжариваю еще минут 10 и добавляю капусту, солю и перчу, вливаю немного воды, лавровый лист и томатную пасту. Всыпаю мясо и включаю программу "Тушение" и время 60 минут.

Шаг 13

13. Периодически открываю крышку и перемешиваю все продукты, за 10 минут до окончания добавляю порезанные соленые огурцы.

Шаг 14

14. Подаю блюдо обязательно горячим, оно вкусное, сочное и питательное.

Оценить рецепт

5.0 4

Похожие рецепты

Рагу из свинины с овощами

Картофель Болгарский перец Томаты Свинина Кабачок Лук репчатый Морковь Томатная паста Чеснок Кориандр Черный перец Лавровый лист Петрушка Растительное масло Соль Укроп Жгучий перец

Если вам предстоит готовить семейный обед, то обратите внимание на рецепт рагу свинины с овощами. Это наиболее вкусный вариант приготовления такого блюда, в котором овощи гармонируют с мясом.

1 ч. 20 мин

4.3

Овощное рагу со свининой

Свинина Соус песто Соевый соус Чеснок Баклажан Кабачок Перец сладкий Помидор Лук Морковь Грибы Базилик Розмарин Тимьян

Ароматное и очень вкусное рагу с мясом, кабачком, баклажаном, помидорами и перцем придется по душе всем любителям мясных, но сочных и не однообразных рагу. Рецепт овощного рагу со свининой перед вами!

45 мин

3.4

165

Рагу со свининой, овощами и лапшой

Филе свинины Лапша Морковь Репчатый лук Стебли сельдерея Вода Оливковое масло Мука Ягоды можжевельника сухие Корица молотая Соль Кориандр молотый Лавровый лист

Рагу со свининой, овощами и лапшой - отличное блюдо для приятного домашнего ужина в кругу друзей или семьи. Готовится довольно просто и из тривиальных ингредиентов. Очень вкусное блюдо - гарантирую :)

45 мин

–

4.8

–

Овощное рагу со свининой и кабачками

Картофель Свинина Томатная паста Чеснок Жгучий перец Помидор Морковь Репчатый лук Болгарский перец Укроп Петрушка Кабачок Растительное масло Молотый кориандр Черный перец молотый Соль Лавровый лист

Если вы решили приготовить горячее блюдо, то обратите внимание на этот рецепт овощного рагу со свининой и кабачками – вкусное и ароматное, дополненное зеленью, оно обязательно понравится вашим близким.

1 ч.

4.2

Рагу со свининой, овощами, протертыми томатами и розмарином

Свинина Томаты протертые Фасоль зеленая стручковая Зелень Масло оливковое Чеснок Сахар Лук репчатый Морковь Картофель Баклажан Перец сладкий Розмарин свежий Черный перец

И снова делюсь рецептом рагу, на этот раз из свежих овощей с мясом. Летом такое изобилие овощей, что повторяться и скучать не приходится! Новые нюансы и ароматы сделают блюдо незабываемым!

1 ч.

–

5.0

–