Рататуй с виноградом

Как вам сочетание горячих овощей с виноградом? Пробовали когда-нибудь? Если нет, то обратитесь к моему рецепту. На удивление получилось вкусно, хотя и необычно. Проверьте это сами, читайте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажан 2 Штуки
Цукини 2 Штуки
Болгарский перец 2 Штуки
Помидоры черри 200 Грамм
Виноград 200 Грамм
без косточек
Оливковое масло 2-4 Ст. ложек
Прованские травы По вкусу
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

48 ккал

Калорийность

1 г

Белки

4 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Цукини, баклажан и перец промойте. Нарежьте овощи кусочками.

Шаг 2

Обжарьте баклажаны на сильном огне в масле в глубокой сковороде в течение 2-х минут.

Шаг 3

Затем добавьте цукини и перец. Готовьте блюдо на среднем огне 8 минут, помешивая. Влейте ещё масло, если необходимо. Посолите, поперчите и добавьте травы.