Утка с яблоками и картошкой
3 ч.
6

Утка с яблоками и картошкой

Запечённая утка в духовке — это праздничное блюдо. Мясо её достаточно дорогое, а готовить его не так просто, поэтому оно появляется только по особенным случаям. У меня такой повод был, и вот рецепт.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Утка 1 штука
  • Картофель 6 штук
  • Чеснок 1 штука
  • Апельсин 2 штуки
  • Яблоко зеленое 1-2 штук
  • Грецкий орех 50 грамм
  • Соль По вкусу
  • Растительное масло По вкусу
  • Черный молотый перец По вкусу
  • Паприка По вкусу

Калорийность

207 ккал

Калорийность

11 г

Белки

16 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте начинку. Нарежьте кубиками яблоки и апельсины. Орехи порубите, а чеснок очистите.

Шаг 2

Тушку утку промойте и выпотрошите. Натрите её внутри и снаружи раздавленным чесноком, солью, перцем и паприкой. Внутрь положите орехи, апельсин и яблоко.

Шаг 3

Утку зашейте или закрепите зубочистками. Выложите её в утятницу или форму для запекания.

Шаг 4

За 35-40 минут до готовности в блюдо добавьте промытый и крупно нарезанный картофель.

Шаг 5

Последние 20 минут до готовности снимите фольгу с блюда. Полейте утку образовавшимся соком со дна. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5 4

Похожие рецепты

Гусь в духовке с яблоками и картошкой
Гусь Картофель Яблоки Майонез Соевый соус Сок лимона Чеснок Горчица Паприка Кориандр Соль Перец черный молотый
Очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдёт и для будней, и для любого праздничного стола. Здесь вкусно всё: и нежные яблоки, и аппетитная картошечка, и румяное ароматное запечённое мясо.
2 ч.
–
4.3
160
Утка в утятнице
Утка Грибы Картошка Вода Растительное масло Чеснок Яблоки Соль, перец Зелень
Думаю, у многих на кухне или в кладовой стоит утятница. Она напоминает казанок, только овальной формы. В такой часто готовят капусту или картофель. Расскажу, как приготовить утку в утятнице.
2 ч. 20 мин
–
3.6
–
Утка в рукаве с яблоками, чесноком и медом
Яблоки Чеснок Мед Масло подсолнечное Утка Соль Смесь пряных трав Перец черный
Утку приготовленную с яблоками любят многие, перед ее запахом и румяной корочкой сложно устоять. Предлагаю рецепт приготовления утки в рукаве, мясо получается очень мягким и сочным!
3 ч.
4
5.0
302
Суп из утки в мультиварке
Утка Мука пшеничная Морковь Яйцо Соль Лук репчатый Перец черный
В летнее время мультиварка сильно выручает. Например, в ней можно сварить простой и очень вкусный суп из утки. Учитывая, что мясо этой птицы считается жирным, варю лёгкий суп-лапшу. Делюсь рецептом!
1 ч. 40 мин
–
4.3
232
Филе утки с яблоками
Мед Филе утки Лимон Яблоки Соль и специи
Очень вкусное блюдо, что идеально подойдет для торжества или же для романтического ужина. Попробуйте рецепт, как приготовить филе утки с яблоками. Читаем пошаговую инструкцию и приступаем!
30 мин
3
4.7
54
Индоутка в духовке с яблоками
Брусника Соль Чеснок Индоутка Яблоки Специи
Предлагаю вам простой рецепт приготовления индоутки в духовке с яблоками в домашних условиях на праздничный стол. Вкусно и красиво! Порадуйте свою и семью ароматным блюдом из птицы!
4 ч.
–
4.4
217
Индоутка с яблоками в рукаве
Мед Лимон Яблоки Имбирь Индоутка Специи
Сочная, сытная, а главное - простая в приготовлении индоутка станет гвоздем любого праздничного стола. Смотрим и записываем в свою кулинарную книгу рецепт индоутки с яблоками в рукаве!
3 ч.
–
4.7
242
Рождественская утка в рукаве
Утка Яблоко Майонез Имбирь Корица Лимонный сок
В нашей стране принято пышно отмечать Новый Год, а вот про Рождество некоторые забывают. Если не знаете, чем порадовать близких в этот вечер, расскажу, как приготовить рождественскую утку в рукаве.
2 ч. 20 мин
–
3.6
578
Утка, тушенная с картофелем
Утка Картофель Морковь Лук репчатый Масло растительное Соль Черный перец Специи
Способов, как приготовить утку, тушенную с картофелем, множество. Я хочу предложить свой любимый вариант: достаточно простой, без использования экзотических составляющих, но не менее классный.
1 ч. 30 мин
–
4.7
175
Утка, тушенная с картошкой в казане
Картофель Утка Свежая зелень Чеснок Соль Лук репчатый Морковь Перец чили Имбирь Перец черный молотый Зира
Утку в казане можно потушить и дома, и на природе на костре. Это вкусное и сытное блюдо готовится очень легко, правда не очень быстро. Но для большой компании это и неважно, можно ведь пообщаться :)
2 ч.
–
4.2
44
Индоутка в мультиварке
Индоутка Яблоки Морковь Лук репчатый Соль и перец
Мясо индоутки считается диетическим и низкокалорийным. Готовить его можно по-разному. Я предпочитаю тушить индоутку в мультиварке с яблоками и овощами. Блюдо вполне подойдет для праздничного ужина.
2 ч.
–
3.7
222
Жаркое из утки в духовке
Бульон Утка Картофель Морковь Сушеная зелень Соль Луковица Перец Лавровый лист
Если вы любите сочную и ароматную птицу с нежнейшей картошечкой, тогда этот классический рецепт жаркого из утки в духовке просто создан для вас. Вкусное и сытно блюдо заслуживает внимания.
2 ч.
–
3.2
147
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×