Филе утки с яблоками
30 мин
4

Филе утки с яблоками

Очень вкусное блюдо, что идеально подойдет для торжества или же для романтического ужина. Попробуйте рецепт, как приготовить филе утки с яблоками. Читаем пошаговую инструкцию и приступаем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе утки 2 штуки
  • Лимон 0,5 штуки
  • Яблоки 5 штук
  • Мед 2 ч. ложки
  • Соль и специи По вкусу

Калорийность

54 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Собираем все ингредиенты для приготовления блюда.

Шаг 2

2. Утиную грудку тщательно очищаем от перьев, моем и делаем ромбовидные надрезы острым ножом, солим и перчим. Ставим сковороду на огонь, насыпаем немного соли и на раскаленную сковороду кожей укладываем филе, жарим около 7 минут, переворачиваем и с другой стороны поджариваем еще минут 5-6. Оставшийся жир сливаем в отдельную посудину, филе убираем с огня, оставляем в теплом месте на пару минут, после чего нарезаем кусочками толщиной по 1-2 сантиметра.

Шаг 3

3. Яблоки моем и очищаем от кожуры, разрезаем их на 4 части и опускаем в холодную воду с добавлением сока половинки лимона.

Шаг 4

4. В чистую сковороду наливаем немного жира, который образовался от обжаривания утки. Отправляем туда яблоки, жарим 5 минут, добавляем мед и жарим еще пару минут.

Шаг 5

5. Для подачи выкладываем ломтик утки с ломтиком яблока (и так далее). Приятного аппетита!

Видео рецепт "Филе утки с яблоками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Филе утки с яблоками
Оценить рецепт
4.7 11
Дмитрий
27.03.2024 17:37
А мёд?
Антон Сорока АВТОР
29.03.2024 20:32
4 шаг :)
Магистр СЖБ
09.08.2016 21:51
Смысл "утки с яблоками" в совместном приготовлении их. А это - "Жареная утка с гарниром из яблок в меду". Возможно, вкусно.

Похожие рецепты

Утка с яблоками в мультиварке
Утка Яблоки Вода Соль Перец черный молотый
Утиное мясо получается очень нежным и ароматным при запекании птицы с яблоками в мультиварке. Чтобы блюдо не подгорело, обязательно добавляйте в чашу техники воду, по желанию - различные пряности.
1 ч.
–
4.5
–
Утка в рукаве с яблоками
Чеснок Утка Картофель Яблоко Морковь Соль Черный молотый перец Базилик сухой Приправа "гриль"
Запекание птицы в рукаве позволяет ей равномерно приготовиться и оставаться сочной. Если добавить к ней овощи и фрукты, то филе ещё станет ароматным и получит дополнительный вкус, как в моём рецепте.
9 ч.
5
3.9
217
Утка с яблоками в казане
Вода горячая Утка Масло растительное Соль Яблоко Лук репчатый Перец черный молотый Розмарин Лавровый лист
Сочное сочетание утки с яблоками понравится всем вашим домочадцам. Обязательно тушите утиное мясо не менее 1,5 часов, чтобы оно стало мягким и нежным на вкус, а потом лишь добавляйте яблоки и лук.
2 ч.
–
4.2
214
Филе утки, запеченное в духовке
Утиная грудка (филе) Кетчуп Апельсиновый сок Мед Соль Тимьян свежий, пучок
Мясо утки - вкуснейшее, если его правильно приготовить. Порадуйте родных или удивите гостей приготволенным филе утки, запеченным в духовке. Рецепт - простой, но повозиться придется. Приступаем!
19 ч.
5
3.9
–
Утиные окорочка с яблоками в духовке
Картофель Соль Перец Лук Яблоки Веточки тимьяна Мускатный орех Утиные окорочка
Предлагаю вашему вниманию простой рецепт, как приготовить сочные и аппетитные утиные окорочка с яблоками в духовке. Настоящее праздничное блюдо для вашего стола. Смотрим и записываем!
1 ч. 20 мин
2
4.3
64
Утиное филе на сковороде
Утиная грудка Соль Масло подсолнечное Перец
Филе утки не столь востребовано, как куриное. Но это не связано с его вкусовыми качествами. Скорее дело в доступности. Но если у вас появилось утиное филе, рекомендую его поджарить на сковороде.
30 мин
–
4.4
241
Филе утки в мультиварке
Филе утки Соевый соус Горчица Растительное масло Смесь сухих трав Соль Перец черный молотый
Вкусное и сочное филе утки отлично подойдет к любому гарниру. Вкусный ужин вам гарантирован, и самое главное - без особых усилий.
3 ч.
–
3.8
–
Утка по-восточному
Мед Соевый соус Растительное масло Утка Яблоки
Рецепт утка по-восточному - приготовление утки с яблоками под соевым соусом. Блюдо азиатской кухни.
1 ч. 30 мин
–
4.4
–
Филе утки в духовке (простой рецепт)
Лук-шалот Крыжовник Уксус Яблочный сок Коричневый сахар Чеснок Лавровый лист Яблоки Ягоды можжевельника Бадьян, корица, фенхель Утиная грудка
Я просто обожаю готовить утку, однако мало кто из хозяек берется за нее. Все дело в страхе, ведь многие думают, что готовить утку сложно. Сегодня я расскажу, как приготовить филе утки в духовке :)
1 ч.
–
5.0
66
Филе утки
Филе утки Чеснок Рафинированное растительное масло Соль
В отличие от куриной, утиная грудка очень сочная и вкусная. Толстая жирная кожа дает возможность ее правильно приготовить. Сегодня расскажу вам свой способ, как приготовить филе утки вкусно и просто.
30 мин
–
4.7
406
Тушеная утка кусочками
Вода Сметана Масло растительное Утка Яблоки Лук репчатый Соль и перец
Утка, тушеная кусочками, - блюдо для любителей вкусно покушать! Нежное мясо утки тушится с луком, яблоками и сметаной. Результат вас порадует!
1 ч.
–
4.3
250
Утка с яблоками и апельсинами
Утка Золотой сироп Соль Паприка молотая Кориандр Зира Перец белый Асафетида Перец черный Апельсин Яблоко кислое
Утка с яблоками и апельсинами станет коронным блюдом на вашем праздничном столе. Здесь нежное мясо птицы с легкими цитрусовыми нотками и ароматным букетом специй. Подавайте с запеченными фруктами.
8 ч.
15
4.5
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×