Овощной шашлык на мангале
Лето...пора шашлыков...А как быть тому, кто не ест мясо? В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить овощной шашлык на мангале. Шашлык получается вкусным и ароматным, а главное — полезным для вас.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Красный перец 1 штука
- Зеленый перец 1 штука
- Красный лук 1 штука
- Цукини 1 штука
- Желтый цукини 1 штука
- Чеснок 3 зубчика для маринада
- Лимон 1 штука выдавите сок (для маринада)
- Орегано сушеный 1/2 ч. ложки для маринада
- Базилик 1/2 ч. ложки для маринада
- Соль и перец - по вкусу для маринада
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В миске приготовьте маринад. Взбейте оливковое масло, мелко порубленный чеснок, лимонный сок, орегано и базилик. Соль и перец — по вкусу.
Шаг 2
Цукини нарежьте толстыми кружочками, лук — крупным кубиком, перец тоже квадратиком.
Шаг 3
Овощи и грибы обваляйте в маринаде, наденьте на шампура и оставьте постоять 10 минут.
Шаг 4
Готовьте на мангале до готовности.
Оценить рецепт
5.0
4
Larisa1994
16.07.2017 00:10
Мясо очень люблю, но и от такого шашлычка не откажусь!
Похожие рецепты
Овощной шашлык
Цукини
Баклажан
Перец сладкий
Помидоры черри
Лук репчатый
Масло оливковое
Сок лимона
Чеснок
Шампиньоны
Соль, специи
Хочу поделиться с вами рецептом идеальной закуски на природе. Овощной шашлык по моему рецепту получается сочным, ароматным и с минимальным количеством калорий.
Шашлык из овощей
Масло оливковое
Соль
Перец черный молотый
Кабачки (сквош и цукини)
Болгарский перец
Лук красный
Шашлык из овощей мы приготовим в качестве гарнира к мясу. Использовать можно любые свежие овощи - кабачки, болгарский перец, репчатый лук, помидоры. Шампуры подойдут деревянные или металлические.
Шашлык из овощей (рецепт маринада)
Масло оливковое
Базилик
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Лук
Сегодня модно готовить вегетарианские шашлыки из овощей. Также их можно жарить параллельно с мясными. Для их приготовления иногда используют маринад, чтобы придать овощам неповторимый аромат.
Шашлык из кабачков и баклажанов
Майонез
Соевый соус
Баклажан
Кабачок
Чеснок
Прованские травы
Зелень
Соль
Расскажу сегодня, как приготовить шашлык из кабачков и баклажанов на мангале. Такой вкусный и полезный шашлык можно подать как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо с любым любимым соусом.
Шашлык из баклажанов на мангале
Оливковое масло
Чеснок
Лимонный сок
Баклажаны
Соль
Специи
Очень вкусный и полезный шашлык для всех любителей синеньких. Такое блюдо из баклажанов может стать отличным дополнением к мясному шашлыку, а то и вовсе его заменой. Берите рецепт на заметку!
Шашлык с овощами в горчичном маринаде
Свинина
Вода
Соевый соус
Винный уксус
Масло растительное
Горчица
Лук репчатый
Соль
Кабачок
Баклажан
Помидоры
Уже начался сезон шашлыков, поэтому предлагаю вашему вниманию вкуснейший шашлык в пикантном горчичном маринаде. Прекрасно то, что шашлык у нас не только мясной, но и овощной. И мясо, и гарнир.
Овощной шашлык в кляре
Вода
Адыгейский сыр
Гороховая мука
Пшеничная мука
Соль
Сода
Черный перец
Кумин
Асафетида
Баклажан
Картошка
Болгарский перец
Кабачок
Помидоры
Овощной шашлык в кляре - вкусное и оригинальное вегетарианское блюдо, которое вы можете без особого труда приготовить дома на кухне.
Аджапсандал на мангале
Чеснок
Баклажаны
Помидоры
Шампиньоны
Лук репчатый
Перец болгарский
Специи
Масло растительное
Уксус
Зелень
Пусть вас не отпугивает сложно произносимое название блюда, ведь аджапсандал - это невероятно вкусное блюдо кавказской кухни. За счет приготовления на мангале овощи приобретают необыкновенный вкус!
Шашлык из баранины с овощами
Баранина
Свежая мята
Болгарский перец
Красный лук
Молотый тмин
Оливковое масло
Рецепт шашлыка из баранины с овощами - для всех, кто купил хорошей баранины для приготовления из нее шашлыка и ищет хороший подходящий рецептик.
Шашлык из болгарского перца
Масло оливковое
Специи для шашлыка
Синий лук
Болгарский перец разноцветный
Шашлык из болгарского перца подается в качестве овощного гарнира. Перец понадобится разноцветный, любителям острых ощущений советую включить в рецепт и чили. Приготовьте этот необычный шашлык, вкусно!
Болгарский перец на мангале
Растительное масло
Чеснок
Болгарский перец
Петрушка
Соль
Перец молотый
Приготовить на мангале можно не только мясо, но и вкусные сочные овощи. Подать на гарнир или в качестве самостоятельной закуски — решать вам. В любом случае, это очень вкусно!